姥姥做的和和饭（散文）
山溪
记得十多岁时，有一次回乡下姥姥家。姥姥问我，想吃什么饭。我不假思索地说：“和和饭。”
姥姥笑着说我：“有那么多好吃的，怎么就谋住了个和和饭。”
当时，我确实说的是真心话。
和和饭，是山西东南部的一种传统饭食，有的地方又叫“和子饭”。这种饭食，是将土豆、豆角、北瓜等和小米一起煮在锅里，最后下入面条。盛在碗里后再调上盐醋。
如果在困难时期，能够吃到这种饭食，已经是相当不错了。而在物质生活极大丰富的今天，这种饭食早已淡出了人们的视野。只有在吃腻了大鱼大肉之后，才会有人回味这种淡淡的、充满了乡土气息的和和饭。
那还是在我两岁时，弟弟出生了。妈妈把我送到了姥姥家。两年后，又一个弟弟出生。我就只好断断续续地住姥姥家。
在姥姥家吃的最多的就是和和饭。吃和和饭最好的季节要数夏秋季。那时，地里的瓜菜豆米成熟了，各类食材都很新鲜。有时候，带着我下地的姥姥，会刻意摘一两个新鲜的北瓜，将北瓜的上半截切成小碗一般，连同把子一同在饭里煮熟，俗称“北瓜把子”。煮面条前，先让我品尝北瓜把子。
在那个食品匮乏的年代，北瓜把子无疑是小朋友的一道美食。那吃起来淡而无味的北瓜，饱含了一代代农人对儿孙辈的呵护和关爱。
天热时，姥姥家的土灶设在西房的房檐下。那时，姥爷在镇里的木业社工作，中午不回家，姥姥做饭时总是一个人又烧火又得切菜擀面。后来，我大了点，能够承担烧火的事儿了，姥姥的负担才减轻了一些。
上学后，就只有寒暑假回老家了。姥姥爱吃柿饼，每每有人回老家，或者我回去，妈妈总要给姥姥捎些柿饼。而等到我参加工作后，却不记得给姥姥买过什么好吃的。现在回想起来，也不清楚自己为什么就想不到去孝敬姥姥。难道只是一句“外孙是条狗，吃了喝了扭头走”能解释得了吗。
姥姥去世时，提前砌好的墓葬坍塌了。本来已经有村里的亲戚朋友帮着在重新砌了，我还是前去清理了塌了的泥土。多时不干体力活，挥舞了一天铁锹，到了晚上屁股蛋子都疼。姥姥生前没有得到我的孝敬，去世了，这也算是我的一点孝心吧。
这几天，不知怎么就想起了姥姥做的和和饭。当时姥姥问我时，我脱口而出的“和和饭”，其实是对小时候的怀念，用现在时髦一点的话说，那就是乡愁。
在如今不愁吃不愁穿的年代，人们却成天累得像负重上坡的驴子一般。仿佛空气中的氧气稀薄了许多，总有一种压抑得喘不过气来的感觉。吃着大鱼大肉，不满足于服装的保暖而穿金戴银，出门奔驰宝马，却滋生出了诸多的不满意、不痛快……
唉，人们到底是怎么了？
2023年3月2日
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