怀孕餐
材料（一人份）
西红柿500克
洋葱50克
蒜头40克
橄榄油10毫升
意大利扁面1份
对虾4只 盐10克
罗勒30克 盐5克 米酒10毫升
做法
1洋葱、蒜头洗净，切丁；罗勒切碎；对虾洗净；意大利面加盐氽烫备用。
2 西红柿去蒂后画十字，待水煮开将西红柿放入其中，皮掀起即捞出、去皮；再将西红柿分为四等份，挖出籽与瓢，只留果肉切丁；用5毫升橄榄油小火爆香洋葱、蒜头，洋葱丁变透明后加入西红柿丁拌炒，再放入水及罗勒熬煮15分钟即成红酱。
3虾背上划一刀后去肠泥，先用盐、米酒充分抓匀，再腌10分钟。
4 起油锅，将虾煎至表皮微焦、虾肉呈现熟色，加入意大利扁面、红酱拌炒2分钟，再加盐调味后盛盘，最后放上对虾即可。
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