不知道大家有没有听说过台湾“老虎蟹”，其实这只是一种俗称，它学名交做蛙形蟹，因为外形酷似青蛙而得名。老虎蟹在台湾地区产出较多，内地并不常见，很多人几乎都没有听说过这种螃蟹。最近网上有个大妈花300块买了2只“老虎蟹”，一只就有3斤重，然而当她将螃蟹煮熟，打开蟹壳后却懵了。
现在网上的吃播越来越多了，年龄跨度非常大，有小姑娘小伙子，也有大爷大妈，这位大妈就是其中之一。这大妈并不是一个“大胃王”，她走的是“奇特”路线，就是直播吃一些稀奇古怪的，很少见的食物。螃蟹很多人都吃过，但是这种“老虎蟹”相比见过的人不多，我们常见的螃蟹品种大多为大闸蟹、青蟹、梭子蟹等，像“老虎蟹”、“面包蟹”、“帝王蟹”之类的较为名贵的品种还是颇为少见的，价格也比较昂贵，在普通的海鲜餐厅中基本上都看不到。
大妈买的2只老虎蟹个头还是蛮大的，放在锅里都有有半锅了，想想里面的蟹肉和蟹黄，口水都要流出来了。而且据说这老虎蟹的蟹肉非常鲜嫩，味道中还带有一丝甜味，怪不得卖到了几十块钱一斤，一般人还真吃不起。
介绍完老虎蟹后，大妈就开始准备煮了，先是将螃蟹清理干净，然后锅放入锅中，加水煮熟。这种方式能最大程度的保留海鲜的鲜美以及营养成分。煮熟差不多花了半个多小时，之后大妈将螃蟹捞了出来，放在一个装着叶子的盘子中，稍微晾凉之后大妈就迫不及待的将蟹壳打开了，然后这一下却让大妈和看客们都懵了，假的吧？
这老虎蟹看起来那么大，里面的蟹黄蟹膏却只有那么一点，蟹肉看起来也不是很多，怪不得很少人吃老虎蟹。大妈当时气得脸都青了，这钱花的也太不值了。自己买的螃蟹哭着也要吃完，没办法，大妈将所有的蟹肉剔出来后就开始准备吃了，蘸了酱汁吃了一口之后，大妈惊呼，味道不错，嫩嫩的，滑滑的，就是有点少了。这螃蟹买的到底值不值也只有大妈自己知道了！
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