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铁板豆腐金针菇的做法大全(豆皮金针菇卷的做法烧烤窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-19 15:09:06
导读

简介街头小吃,总是让人垂涎三尺,不信,看看步行街上小店门口排起的长队就知道。有些小吃,因为食材不好买,不得不忍者,比如油炸臭豆腐的豆腐,但有些食材很普通,那就可以在家里做,不仅不用排队,还不用担心制作过程中的卫生安全,而且做起来反而比炒菜还要简便一些。比如这个豆皮金针菇卷,就超级简单,超级好吃食材主料金针菇 1包豆皮 1张辅料油 适量盐 适量大酱 适量椒盐 适量步骤1.食材:豆皮,金针菇;2.金针

  • 简介

  • 街头小吃,总是让人垂涎三尺,不信,看看步行街上小店门口排起的长队就知道。

    有些小吃,因为食材不好买,不得不忍者,比如油炸臭豆腐的豆腐,但有些食材很普通,那就可以在家里做,不仅不用排队,还不用担心制作过程中的卫生安全,而且做起来反而比炒菜还要简便一些。

    比如这个豆皮金针菇卷,就超级简单,超级好吃

食材

  • 主料

  • 金针菇 1包

  • 豆皮 1张

  • 辅料

  • 油 适量

  • 盐 适量

  • 大酱 适量

  • 椒盐 适量

  • 步骤

  • 1.食材:豆皮,金针菇;

  • 2.金针菇洗净,撒少许盐,有些味道;

    豆腐皮切小片;

  • 3.豆腐皮上放一缕金针菇;

  • 4.卷起;

  • 5.用牙签固定好;

  • 6.三个一组,以免浪费牙签;

  • 7.全部做好;

  • 8.平底锅加少许油,放入金针菇煎烤,盖上盖子焖一会儿;

  • 9.大酱刷在豆皮上;

  • 10.翻面,刷另一面,再烤一会儿,稍干一些即可;

  • 11.出锅,撒椒盐,或是自己喜欢的其他调味料。

  • 小贴士

  • 金针菇撒少许盐入味;

    煎的过程中盖上盖子,保证金针菇熟透;

    根据喜好,撒上调味料。


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