油爆小河虾
原料：
小河虾适量、小葱2根、盐少许、油适量
1. 食材如图。
2. 小河虾清洗干净，尽量沥干水分。
3. 小葱洗净，切葱花。
4. 炒锅上火，倒入适量油。
5. 油温七八成热下入小河虾快速爆香半分钟左右。
6. 小河虾捞出，底油升温。
7. 油重新升温至八成热左右放入小河虾再次爆香。
8. 撒少许盐，放入葱花翻炒均匀出锅，外酥里嫩的油爆小河虾就好啦~
小窍门：
1、新鲜小河虾不用放过多调料，食材本身就很鲜，一点盐调味就可以。
2、整个过程大火快速爆香，分分钟出炉，小河虾外酥里嫩~
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
