【节日养生】鸡头米南瓜猪蹄筋汤
发表于 2017-01-22 21:17:18 收藏数:0 浏览数:0
一月包含小寒和大寒两个节气,是一年中最冷的季节。饮食宜“滋补”:民间有“三九补一冬,来年无病痛”的谚语。经过春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,达到事半功倍的养生目的。可以多吃羊肉、鸡肉、山药、西葫芦、西兰花、胡萝卜、白菜、南瓜、芹菜、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等,这些食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。
这道鸡头米南瓜猪蹄筋汤非常适合养脾胃。鸡头米具有滋补强壮、补中益气、补肾开胃之食疗功效。而南瓜是健胃消食的高手,可以促进血清素的分泌,进而产生快乐的情绪,是能量的主要来源。又具有补益身体的食疗功效。
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