作为一个放假在家的学生党,午饭都是交由父亲来主持大局。可父亲大人玩忽职守,女儿家盼星星盼月亮盼到两点都没吃上饭,饿的手软脚软,颤颤巍巍爬下楼,决定自己动手丰衣足食。家里灶台有点坏要手动打火,吓坏了我这个不经常下厨房的学生党啊₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟主料
牛排150g 黄油10g 黑椒酱20g 鸡蛋1个 西兰花少许 番茄酱少许 色拉酱少许 米饭1小碗 色拉油5g【快手菜】懒人版 牛排+饭,牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法步骤
1. 拿出之前难得出门在超市买好的口粮,金灿灿牛排套装,懒人福音!
2. 拆开包装,把牛排放入温水里解冻。可以看过牛排已经腌好了,多棒,
3. 装饭,把昨天的饭装小碗按紧实。我也是在冰箱突然发现的惊喜,本来准备直接炒饭,但又觉得在家牛排反正除了我会动也没人会去烧了。。
4. 放黄油,色拉油。我这个是牛排套装里的黄油,切大块黄油也是行的,色拉油不放我也试过,没啥不一样。
5. 油放好以后,开中火,融化黄油,接着让油均匀摊开在锅里,然后关门放牛排!每一面都要煎个15~20秒的样子,两面轮番煎5~6次,基本就是八成熟的样子。
6. 注意注意!!!
一定要把拧巴的牛排按平整,不要怕那个油噼里啪啦的,人生难得烫几回!
下面就可以给牛排做个马杀鸡,用木铲子,呃,其实我也不大清楚那个叫啥。。反正就是压一压牛排,正反都压一压。
7. 牛排煎好后拿大盘子盛出即可。我直接就着刚刚煎牛排的油又煎了鸡蛋,比较懒嘛,反正都是油一样煎
8. 分享之前两次我做的牛排,牛排真的很方便,这次做好也是就花了二十分钟。谢谢大家啦~
9. 装盘挤上套装里的黑椒酱,然后翻出家里的沙拉酱和番茄酱,西兰花直接过水煮熟就行。饭直接倒扣摆盘。谢谢大家观赏啦~
小贴士
最大的贴士就是!千万买一个好切的餐具!家里用的都是架子货中看不中用,吃个牛排累到的(;´༎ຶД༎ຶ`) ,都是来坑女儿的。
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