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芒果班戟和芒果千层哪个好吃(芒果班戟和芒果千层有什么区别)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-19 13:09:01
导读

一直想做芒果班戟和千层。为啥?买的太贵了。翻看冰箱,囤的一盒奶油快过期了。玉米淀粉、芒果家里都有。正好也很闲。下厨房是看了下教程。开干。先做皮:低粉+糖+玉米淀粉倒入牛奶搅拌,鸡蛋打散后倒入面糊,牛奶鸡蛋糊糊过筛,黄油隔水融化,两者倒一起搅拌乳化。平底锅加热,全程小火,倒入乳化好的的糊糊,转圈摇匀。一分钟多一点一张饼皮完活。加糖打发奶油。一层饼皮,一点奶油一点芒果,再加一层奶油。卷起。放冰箱冷藏三

一直想做芒果班戟和千层。为啥?买的太贵了。

翻看冰箱,囤的一盒奶油快过期了。

玉米淀粉、芒果家里都有。

正好也很闲。

下厨房是看了下教程。

开干。

先做皮:低粉+糖+玉米淀粉倒入牛奶搅拌,鸡蛋打散后倒入面糊,牛奶鸡蛋糊糊过筛,黄油隔水融化,两者倒一起搅拌乳化。

平底锅加热,全程小火,倒入乳化好的的糊糊,转圈摇匀。一分钟多一点一张饼皮完活。

加糖打发奶油。

一层饼皮,一点奶油一点芒果,再加一层奶油。

卷起。放冰箱冷藏三小时以上。

开吃。

自家做的,真材实料巨满足。

多出来的饼皮做个个小一点的千层。

嘎嘎香。

千层做法更简单。

一层奶油一层果肉一层饼皮。

娃说这个比外面卖的好吃多了。

废话。

新鲜的芒果,蓝风筝动物奶油。

黄天鹅鸡蛋。

你说说,能不好吃吗[机智]


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