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蒜蓉蜜汁鸡腿(蜜汁蒜香鸡家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-19 11:27:15
导读

Hello,大家好,我是牛妈。我是你个喜欢美食的人,大部分的时候都是在研究美食怎样做好吃,周末也喜欢在家自己做,既可以增长厨艺,还可以增加乐趣,做出来的东西也非常有成就感。我家儿子比较喜欢吃鸡肉,所以我在鸡肉上面下了好大的功夫,不论是照烧鸡腿饭,咖喱鸡肉,电饭锅卤鸡,还是韩式炸鸡等等,我都毫不夸张的说信手拈来。今天也是应儿子要求做了这个蒜香蜜汁鸡腿,你家有没有同样的小吃货,快跟我学起来吧!蒜香蜜汁

Hello,大家好,我是牛妈。

我是你个喜欢美食的人,大部分的时候都是在研究美食怎样做好吃,周末也喜欢在家自己做,既可以增长厨艺,还可以增加乐趣,做出来的东西也非常有成就感。我家儿子比较喜欢吃鸡肉,所以我在鸡肉上面下了好大的功夫,不论是照烧鸡腿饭,咖喱鸡肉,电饭锅卤鸡,还是韩式炸鸡等等,我都毫不夸张的说信手拈来。今天也是应儿子要求做了这个蒜香蜜汁鸡腿,你家有没有同样的小吃货,快跟我学起来吧!

蒜香蜜汁鸡腿

材料:

鸡腿 大蒜 料酒 生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 蜂蜜 白芝麻

做法:

  • 买回来新鲜的鸡腿之后,洗干净,控干,之后再鸡腿的两面斜着切两刀,方便入味。
  • 先将大蒜压扁,在剁成蒜末。
  • 然后将切好的鸡腿放入碗中,加入切好的蒜末,再加入两勺料酒,三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺胡椒粉,一勺蜂蜜用手抓拌均匀,腌制1个小时以上。
  • 起锅烧油,平底锅里入一点点油,下入腌制好的鸡腿,一面煎至金黄色以后,反过来给它再煎一下,直到煎至两面金黄。
  • 再倒入刚刚腌制时用的料汁,盖上盖子小火焖煮15分钟,煮好后大火收汁,撒上少许白芝麻就可以了。
  • 这道鲜嫩多汁的蒜香蜜汁鸡腿就做好了。是不是超级简单啊!一不小心就要多吃一碗饭。


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