这家烤鸭算是一家老店了，开了十来年了，几乎每次去都是有生意的，倒也不会排什么长队，但就是三三两两的客人不会断，也是挺神奇的，都是周围的老客户，除了疫情封城那几个月以外，生意基本没受过什么影响。理由其实很简单，就是味道好，鲜嫩多汁，鸭皮脆香，价格又不贵，附近大大小小的烤鸭店也有好几家，但不得不说，味道真的相差甚远[大笑][大笑][大笑]
店里面一般两到三个人忙活，一个是专门负责烤鸭的师傅，挺辛苦的，大热天靠近那个烤炉的时候真的是一股股的热浪往外涌啊～～～一个是老板娘，负责片鸭，老板在的时候就负责装袋，打包，不在的话就老板娘一个人搞定。鸭子按只，或半只卖，所以基本上都是选的分量相差无几的鸭子。
整只68元，半只忘记多少钱了，因为一向都是买整只的[大笑][大笑][大笑]片完的鸭肉可以装两小盒，再送两包用来包着吃的饼，两小包葱，酱汁和黄瓜条，鸭架子另外装个袋子。
不知道其它地方是什么样的，我们这边有个比较奇怪的现象，不管是卖烤鸭还是卖煎饼，很多夫妻档也都是老婆负责食材的制作，老公只负责在旁边打下手，装个袋子啥的[大笑][大笑][大笑]
言归正传，说说这一只鸭子怎么被我们吃了足足三顿的。
第1⃣️顿，就是单纯的享受刚烤完的鸭子，包着饼吃，基本两个人一顿也就干掉一盒。这鸭子是真的香，买回来的路上在车上就想开造了[捂脸][捂脸][捂脸]车子里全是烤鸭的香气。烤鸭的照片下次补吧，经常买，以为相册里有，结果没找到[捂脸][捂脸][捂脸]
第2⃣️顿，拿一部分鸭架子和鸭肉烧米粉吃。非常鲜美，鸭架子稍微煮个三五分钟味道就煮出来了，建议可以加一块咖喱更入味，最后放一些新鲜的鸡毛菜，很满足的一顿碳水[大笑][大笑][大笑]米粉也是朋友推荐的，先在温水里泡几分钟，下锅后再煮个三五分钟就好了，非常方便，而且买来的时候是干的，存放起来也很方便。
第3⃣️顿，早上正好可以把剩下的鸭架和鸭肉煮一小锅热腾腾的粥喝。口味比较重的话还可以在煮完后加一些橄榄菜和饭扫光拌着一起吃，三顿正好吃光不浪费[大笑][大笑][大笑]
反正三顿吃得倒是挺美，但是热量确实也不小[捂脸][捂脸][捂脸]吃完得去多跑跑
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