提起粉汤羊血，这可是陕西的一道传统特色的小吃，其知名度不亚于牛羊肉泡馍，其特色麻、辣、咸、香、光、嫩，在各大城镇乡间都可以看到。
今天说一说，在古城咸阳就有一家老字号，以粉汤羊血出名。
从咸阳古渡遗址向里走，是一条古色古香的老街，叫北平街，两边是仿古建筑，浓绿的树荫下，有点西安回民街的感觉。
老郭家粉汤养血，位于北平街中段，门头很醒目，写的老字号“老郭家”。
门脸比较小，进去一看，里面挺大，由木格栏分成两间。装修的古香古色，墙上还有咸阳记忆老照片，环境还不错。
端上来一碗来，香菜翠绿，羊血深红，辣子油红，看着就很有食欲。
羊血很嫩，用筷子夹起来不断，里面还有粉条，感觉粉条吃起来比粉丝劲道。
第一口夹了个羊血吃下去感觉没什么味道，但是越吃越麻，浓汤中的麻辣味还是够劲的。
可以一边喝汤一边吃饼你，也可以把饼掰碎泡在汤里，类似于吃泡馍。
这家粉汤羊血，10元一碗，还配两个饼，比起那些 某某村的15元一碗，还要排队买的味道好吃多了。
以上只是吃货们的感受，绝非广告。
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