产时与产后饮食指导
生产时饮食指导
特 点
临产时孕妇体力消耗大,如进食不足会影响子宫收缩和产程正常进展,但是频繁的宫缩会影响产妇的进食,因此在宫缩间歇期应及时进食,以热量高,营养丰富、容易消化、少量多餐的原则进食。
饮食建议
正常产妇:面条、饺子、高热量饮料如运动饮料、巧克力饮料(不建议含咖啡因饮料或只喝汤水)
GDM产妇:饺子、肉菜包子(不建议高糖饮料或只喝汤),不建议边吃边喝,汤水在进食淀粉类食物之前15分钟食用。
产褥期饮食指导
哺乳期妈妈热量增加,一天孕期体重增长正常者需多加500kcal,体重增加过多者需多加300kcal。蛋白质每日增加25克。
产后各阶段饮食指导
第一阶段----产后第一周
特点:产妇刚分娩,身体比较虚弱,口渴感明显,胃口也不佳,这阶段主要以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为主,最后是流质或半流质饮食。
正常分娩产妇:产妇稍微休息,有食欲即可进食产后第一餐,可适量进食,较热、易消化的流质或半流质食物,如肉汤、蒸蛋羹、水窝蛋、藕粉等。第一、二天内可用比较清淡、稀软、易消化食物,如鸡汤面条、馄饨、瘦肉粥、蒸蛋羹以及煮烂的青菜,然后再正常饮食。
剖腹产产妇:术后6小时可进流质,如瘦肉水、粥水等流质食物(忌食牛奶、豆浆、红糖水等胀气食品),24小时后改半流质,肠道排气后转为普通饮食。
推荐食谱:小米粥、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、小炒牛肉、蒸肉饼、炒鸡肉丁、炒青菜等
特别提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物,饭菜忌油腻、不要急用活血化瘀的补品:鸡酒、红糖水、益母、红花、姜黄
产后第二周
特点:产妇经过一段时间调理,伤口基本愈合,胃口好转,可以进补,补血食物如动物肝脏、黑木耳、大枣、牛肉、苹果等。
推荐食谱:麻油炒猪肝、木耳炒肉片、芦笋炒牛肉,还可加入山药、枸杞等。
特别提醒:早餐要保质量吃好,不要吃含麦芽、谷芽食物如麦片、全买面包等,如要食用药膳,要咨询专业人员,不要自我主张。
产后第三周
特点:孩子胃容量增加、吃奶量变大,这是,可以加上催奶食物了。
推荐食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤、排骨汤等,可以加入通草、黄芪等中药,催奶效果更佳。
特别提醒:哺乳妈妈不要急于减肥,一般要产后6个月以后,喝汤还要吃汤料,月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良,应少油腻、少吃多餐,饭菜细软,适当下床活动。
产褥期食物选择原则
增加鱼、禽、蛋、肉、海产品摄入。多食用含铁丰富食物如动物血、肝、瘦肉,多吃海产品,适当增加奶量,哺乳妈妈每日至少摄入250毫升牛奶,并补充产妇多维元素、钙剂。食物种类齐全多样,不过量、不偏食,每日不能缺少新鲜蔬菜水果。
产褥期烹饪方法
用比较容易消化方法为原则,鱼禽、肉等食物可闷、煮为主,少用煎炸等不易消化的方法,每餐干稀搭配,荤素相宜,每日三餐之外可有2-3次加餐
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