青菜蘑菇汤的做法（蘑菇青菜汤的营养与功效）

食材准备

青菜1小把，蘑菇100克，木耳适量，葱花适量，鸡精，香油少许。

方法步骤

1、将蘑菇用盐水浸泡片刻，洗净后切片；

2、炒锅中放入油爆香葱花后倒入蘑菇翻炒片刻；

3、然后将炒好的蘑菇倒入汤锅中，加入木耳和适量水煮开；

4、煮至木耳，蘑菇熟后放入少许盐和鸡精，下入青菜，略煮软；

5、即可关火，淋上香油出锅。

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