蜂蜜麻花怎么做?蜂蜜小麻花的制作方法
蜂蜜是好吃又富有营养的食品,在生活中不仅可以单独食用,也可以与其他食物搭配食用,蜂蜜小麻花就是其中一种,那蜂蜜小麻花的制作方法是怎样的呢?
准备低筋面粉100克,玉米油20克,水白蜜30克,糖粉15克,鸡蛋30克,泡打粉0.5克,将玉米油、水白蜜和糖分混合并搅拌均匀,搅拌均匀后加入20克的全蛋液,搅拌成糊状,筛入混合好泡打粉的面粉,搅拌成絮状,揉成面团,把面团分为15克左右一个的面剂子,取一个面剂子搓成长条,从中对折,扭成麻花状。
全部扭成麻花状以后,在烤盘上铺一层锡箔纸,把麻花状的面剂放到烤盘上,涂上剩余的蛋液,放入烤箱中,中层、上下火150度烤20分钟左右,出炉后晾一下即可食用。除此以外,蜂蜜小麻花还有很多制作方法,准备适当面粉,鸡蛋2个,蜂蜜6勺,在面粉中加入鸡蛋,再加入蜂蜜和少量水,和成面团,准备黑芝麻,把面团分成相等的面剂子,然后用手搓成条。
同样将面剂子扭成麻花的样子,撒上适量黑芝麻,向锅中倒入适量食用油,将麻花面剂子放油锅中炸,炸至外面金黄,里面熟透以后即可出锅,香甜好吃的蜂蜜小麻花就制作完成了。田野牧蜂提醒大家,无论是用烤箱还是油炸,做出来的蜂蜜小麻花都很好吃,大家可以根据家里的器具情况和习惯选择适合自己的制作方法。
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