最近哈妹特别馋韭菜盒子。薄薄的酥皮饼，里面夹着最经典的三样色材料：虾皮、鸡蛋和韭菜。记得妈妈在我小时候总是用最简单的做法做韭菜盒子，却好吃到极致，吃多少都不嫌多！
韭菜营养丰富，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时韭菜的独特辛香味是一种硫化物形成的这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。
韭 菜 盒 子
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