一、空气炸锅做烤鱼最简单做法?
1.
500克刀鱼洗净,放10克姜10克葱10克盐1勺料酒腌制10分钟。
2.
撒上5克辣椒粉、5克花椒粉、3克孜然粉
3.
把三种粉给鱼全身按摩,然后全身刷一层3ml油
4.
空气炸锅200度20分钟即可
二、空气炸锅怎么做甜甜圈?
用料:高筋面粉 225g低筋面粉 25g鲜酵母 7.5g(干酵母2.5g)奶粉 5g细砂糖 37.5g牛奶 62.5g冰水混合 50g(冰1/3约16g、水2/3约34g)全蛋 1个(约50g)无盐黄油 20g盐 4g
空气炸锅版甜甜圈的做法:
步骤 1
用小美称出高筋粉225g、低筋粉25g、鲜酵母7.5g(干酵母2.5g)、奶粉5g、细砂糖37.5g。
步骤二
接着称牛奶62.5g、冰水混合50g(冰1/3约16g、水2/3约34g)、全蛋1个约50g。一开始先把干性材料跟湿性材料用1分30秒反转小勺拌匀,再开启揉面模式4分钟。
步骤 3
加入黄油20g、盐4g。手动把油盐揉进面团,小心底部刀片。然后开启揉面模式5-6分钟。
步骤 4
取出面团 ,像包包子一样收口,然后收口面朝下。
步骤 5
然后拍扁面团,放进发酵箱醒发30-40分钟。
步骤 6
取出面团,可以撒点面粉防粘,拍扁,用模具按出甜甜圈的形状。
步骤 8
放进空气炸锅10分钟即可。
三、苹果甜甜圈的空气炸锅做法?
材料:
苹果1个、手抓饼2张、生蛋黄1个、熟黑芝麻少许。
做法:
1、苹果洗净去皮,切成圆片,用矿泉水瓶盖压模去核。
2、将手抓饼切成小片条,逐一把苹果片包起来,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
3、放入空气炸锅中,180度烤10分钟即可。
四、空气炸锅炸鸡腿最简单的做法怎么用空气炸锅做烤鱼?
鸡腿中放入姜丝、料酒、小半勺盐、酱油、花椒、胡椒粉、葱段,抓均匀,腌制一夜,放入锅中,设定180度,炸20-25分钟,在十分钟时翻一次面即可。
老规矩,先上原料,今天的原料很简单,主要就是两个,一个是空气炸锅,还有一个就是小鱼,对于鱼的种类,没有过多的要求,就是小一点就ok。我自己使用的是小黄鱼,貌似有些人还称之为“黄花鱼”。
辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒,用于腌制鱼,还有就是橄榄油,以免鱼被炸焦,避免粘锅底。接下来,就开始正式烹饪美食啦~
2.第2步、将小鱼的里里外外全都清理干净,尤其是想胆囊之类,鱼虽然小,但是也是内脏丰富哦,要是不清理干净,很影响味道~有点苦~
3.第3步、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制,时间不用太久,记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜,所以可以把食用盐更换成糖,这个不多说,根据自己的口味调制。
4.第4步、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油,在前面我们已经说过,这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率,虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗,不过要是食物粘锅了,多多少少还是有些麻烦。
5.第5步、打开空气炸锅,进行预热,时间大概5分钟,温度调整到180度,一般来说,鱼类都是180度,不过如果是鸡腿之类的,就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作,如果已经比较熟练,完全可以同时操作,这样更加节省时间呢~
6.第6步、把鱼儿放进锅中,我图中的小鱼大概是使用15分钟左右就好了,不过提醒您一下,不是一次性炸15分钟哦,要在中间拿出来翻一下面,恩~我一般就是前八后七,您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
7.第7步、鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅,如果觉得颜色不好看,可以在自己涂抹一些面酱之类的,味道也是很不错的
五、空气炸锅做南瓜最简单的做法?
主料:
南瓜适量
辅料:
油适量
步骤1/6
南瓜去皮切块儿
步骤2/6
直接扔进预热5分钟的空气炸锅就炸了,时间定了10分钟
步骤3/6
中途拉出炸篮翻了翻身,又顺便刷了一丁点油星
六、空气炸锅做虾最简单的做法?
用料
大虾 500克,生姜 3片,蒜 6瓣,西兰花 7朵,生抽 1勺,味达美臻品料酒 1勺,盐 少许,胡椒粉 少许,食用油 适量
做法步骤
1、准备所有食材
2、大虾洗干净,去除虾线,放入少许盐,味达美臻品特级生抽1勺,味达美臻品料酒1勺,胡椒粉少许,姜丝,搅拌均匀腌制15分钟左右
3、起锅烧油,放入切好的蒜末,小火炒香,盛出备用。
4、西兰花小朵放入少许盐,放入清水浸泡10分钟左右。起锅烧水,水开放入少许盐和1勺食用油,放入西兰花小朵焯水1分钟左右捞出备用。
5、空气炸锅里放入锡纸,放入腌好的大虾,刷上少许食用油,160°烤15分钟,拿出翻面淋上炒好的蒜汁
6、180°再烤2分钟即可
七、空气炸锅做剩米饭最简单做法?
火腿切成小丁,芝士切4片
剩米饭倒入所有食材,再倒入少许生抽,挤入适量沙拉酱调味
用保鲜膜裹成球,表面盖上芝士片,挤上番茄酱沙拉酱,撒少许海苔装饰
空气炸锅180度10分钟
八、空气炸锅家常做法简单?
空气炸锅是我家利用率最高的家电,强烈推荐。给孩子烤鸡翅羊排肉串等等,考薯条鸡米花类的,我还用来烤面包,馒头火烧,放里面五分钟出来那叫一个好吃。再简单没有。
九、空气炸锅甜品简单做法?
1、圣诞花环蛋糕
做法:
(1)手抓饼解冻,用碗压出形状,用刀裁剪出圆环;
(2)空气炸锅180度烤15分钟,均匀挤上奶油,放上草莓和蓝莓,制作三层放置在一起。
2、抹茶麦芬蛋糕
做法:
(1)碗中打入一颗鸡蛋,倒入白糖、玉米油、牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉搅拌成糊状,撒上蜜豆搅拌均匀;
(2)面糊倒入裱花袋,挤入纸杯中7分满,震几下排气后撒上蜜豆放入炸锅140度烤20分钟即可。
十、用空气炸锅做烧鸡的做法?
在鸡上涂上一层油,然后最好用锡纸包上,放在空气炸锅里。
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