一、蒸包子开锅多长时间就熟了？
蒸包子开锅后大约15-20分钟能熟。如果是素馅的包子，大概需要15分钟左右；但如果是纯肉馅的包子，时间要比蒸素包子多5-6分钟。除此之外，如果锅中的包子很多，也需要在原基础上多蒸四、五分钟。
做法：
包子包好，放在蒸锅里，醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准；蒸包子的时间很短，用十七、八分钟即可。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要20分钟左右。蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
二、蒸包子几分钟就熟了？
家庭蒸包子，如果是肉馅儿的需要十分钟，素馅的包子七分钟左右就熟了，具体还要看包子的大小或者包子的馅是什么蔬菜，如果包子大可多蒸两分钟，小包子可以少蒸两分钟，根据情况自己调整时间就可以。
三、羊肉包子蒸多长时间就熟了？
大概二十五至三十分钟。包子的个头偏大，蒸制的时间也会长一些。蒸好的包子不要着急掀开锅盖，可以焖五分钟，这样包子会更加松软。蒸包子的时间不宜过久，以免包子塌陷影响美观和口感。包子在蒸之前可以进行二次醒发，蒸出来的包子口感会变得更加萱软。
四、香肠要蒸多长时间就熟了？
自己灌的香肠蒸锅里冷水下锅，水开后隔水蒸20分钟就好。
自制香肠的做法：
用料： 后腿肉1斤、盐10g、白糖10g、料酒10g、生抽7g、白酒少许、姜汁少许、肠衣、棉线
1、猪肠衣套在水龙头上冲洗内侧，再用泡半小时，就可以使用了。
2、市场买猪后腿肉，3肥7瘦，猪肉洗干净后，用刀切成3*4大小的薄片。
3、把姜切成末，挤出姜汁，适量盐，白糖，生抽，料酒，白酒，倒进肉里，搅拌均匀，腌制半小时。
4、腌制肉好后，开始灌香肠，等到肉进到肠衣里了，距离肠衣尾部10cm打结，全部灌好后打结。
5、每20CM左右把香肠分段用棉线扎紧，再用温水将香肠清洗干净。
6、取针将香肠扎些孔，特别是肠衣透明有空气的地方要排掉空气。
7、香肠蒸锅里冷水下锅，水开后隔水蒸20分钟就熟了。
8、蒸好后，趁热取出切片，就可以食用。
五、牛肉包子开锅蒸多长时间就熟了？
牛肉包子上锅蒸，大火烧开锅转中火，要看是速冻包子还是现包的包子，包子的大小不同蒸的时间长短也不同，一两三个的小包子速冻的蒸十二分钟，现包的蒸十分钟，一两一个的速冻包子蒸蒸十五分钟，现包的十二分钟，二两一个的速冻包子蒸十八分钟 ，现包的十五分钟就可以了。
六、烫面蒸饺要蒸多长时间就熟了？
10分钟吧。可以煮，但不好吃，烫面饺子通常蒸着吃，面皮较硬。发面包子蒸着吃，面皮松软。煮饺子面要用凉水和面。各有各的和法。口感不一样。
七、熟猪肉白菜馅的包子蒸多长时间就熟了？
15分钟
白菜猪肉包子需要蒸15分钟能熟。
包包子用温水和面,加入适量的食用油,加食用油能够使蒸出来的包子表面光亮。面发酵后,把面充分搓揉排气,把面团柔光揉匀,揉好的面切成大小均等的面剂即可。包好的包子放入蒸屉中，再次醒发15分钟，最后冷水上锅，水开后蒸15分钟。
八、螃蟹蒸多长时间就熟了？
15-20分钟左右即可。
蒸螃蟹的具体时间，需根据烹饪工具和螃蟹数量决定，如蒸一盘螃蟹，大约7个左右，水开后计时中火15分钟即可蒸熟，想要蒸快一些的，可以用高压锅蒸螃蟹，大约3-5分钟就能蒸好，如螃蟹数量多的话，可适当延长蒸制时间3-5分钟，具体判断螃蟹熟没熟，可观察其表壳有无变红，如外壳变红，闻到蟹肉香味，则是熟透的标志。
但不要蒸太久，否则螃蟹肉质会变柴，口感降低，肉变得不够鲜嫩多汁，尤其是冷冻螃蟹，蒸久了还会导致肉质松散软烂，甚至空壳的现象。
九、海参蒸多长时间就熟了？
半个小时左右。
干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。
十、虾蒸多长时间就熟了？
答，通常情况下，虾蒸5到10分钟就可以了，虾很有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素等等，不要蒸时间太长，否则把营养破坏掉。
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