一、黄骨鱼煮多久能熟？
黄骨鱼蒸5-8分钟即可。
黄骨鱼一般指黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，但是肉质软嫩，因此在蒸煮的时候容易蒸熟，一般蒸5-8分钟即可。
黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部。
二、羊骨煮多久熟？
煮开后再煮半小时即可。具体做法如下：
准备材料：羊骨 750克、白萝卜 2根、盐 1小匙、姜片 5片、黄酒 半小碗、葱花 适量。
1、第一步把准备好的羊骨焯水，去除杂质，捞出用水洗净，放入盘中。
2、然后往锅中放入适量的水，加羊骨。
3、接着锅内放入黄酒。
4、放生姜，盖上盖子，点火煮开。
5、煮开后加入萝卜，煮半小时。
6、加盐拌匀盛出，撒上准备好的葱花，做好了。
三、三角骨煮多久能熟？
看到汤都变了白色，基本骨头炖的差不多20分钟左右吧，就可以捞出放凉了
四、猪腿骨需要煮多久能熟？
猪腿骨需要煮的时间取决于骨头的大小、形状和深度,以及煮肉的方法。一般来说,将猪腿骨放在开水中煮8-10分钟左右,直到骨头表面开始变色,内部温度达到75-80摄氏度。
然后,可以根据个人口味和偏好调整煮的时间,例如如果喜欢更软烂的口感,可以多煮一会儿,而如果喜欢更脆的口感,可以煮的时间稍短一些。需要注意的是,在煮猪腿骨时要保持火源稳定,避免过度煮煮导致骨头变形或煮糊。
五、大鱿鱼足煮多久能熟？
大鱿鱼焯清水中煮8分钟，就能熟了，时间久了，太老。
六、电饭煲煮大骨煮多久？
用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖，用的时间差不多，大约半个小时左右。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短。 决定时间长短的，主要在于排骨。若是小猪排骨，20分钟就熟烂了;若是老猪排骨，起码得多炖15分钟。
七、牛脖骨煮多久才熟？
首先浸泡。牛脖骨浸泡至少半小时。
然后焯水。焯水很重要，冷水下锅，放了3片生姜，煮沸后继续滚，撇了一大碗血沫，几分钟后，差不多血沫不太多了，关火，用净水冲洗一下牛肉。焯肉的水别心疼，倒掉。
再将牛骨放进电压力锅，放净水、姜片、葱段、料酒，放了一点白醋，容易煮出钙质。把锅拿出来放在明火上，先烧滚，为了肉压得更烂吧。然后放回去，用了“炖汤”模式，接着该干嘛就干嘛去，就不用管了，等着出锅吧。
牛脖骨酥烂，牛肉味浓郁，可以加调料直接喝清汤，也可以加入其他配菜来个番茄牛骨汤、白萝卜牛骨汤尽情发挥就好。
八、不带骨牛骨髓煮多久熟？
1个小时左右
材料：牛骨髓，姜，葱段，桂皮，萝卜，八角，牛肉筋，老抽，糖，料酒，盐，花椒，
1、牛骨髓加香料料酒飞水洗净，
2、备好配料，白萝卜为主，其他配菜想吃啥乱加，也可以不加
3、煸炒豆瓣香料葱姜蒜，没有葱了，用的葱粉，
4、不加配菜，煸炒牛脊髓，加料酒，老抽，生抽，盐，蚝油，加开水倒入高压锅1小时，
5、等待牛脊髓软糯后，开盖，下配菜，不用盖上盖子也不用加压了，因为加压后的蔬菜很难吃，
6、萝卜煮软后，就可以吃了，点缀香菜小葱更好
九、黄骨鱼煮多久可以熟？
黄骨鱼煮10一15分钟就可以熟，这时味道鲜美，营养不流失。
十、煮鸡蛋煮多久能熟？
全熟需要煮10分钟。
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。
蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。
如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
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