每天一道美食，营养在身边。哈喽，大家好，清清今天来给大家分享一个从没见过的吃法，就是1个白萝卜配1个红薯。白萝卜呢，大家知道冬季吃萝卜，可以补充人体的水分，不管是炖汤还是炒制着吃，白萝卜还是有大量丰富的维生素AC，所有经常吃对身体非常的好。而我们的红薯呢，最常看到的是人们用来做烤红薯、蒸红薯、还有就是用来做红薯汤圆等等这些做法，味道就不用清清多说了，怎么吃或者怎么做都是超级的过瘾。
那么，你知道用一个白萝卜和1个红薯，一起混搭着组合做一道美食，你知道是怎么做好吃又营养吗？那今天清清就来给大家分享一个白萝卜加红薯好吃的做法，活了28年，也是头一次见到这样的做法，掀开锅盖那一刻，好吃到流口水，想知道的朋友，就跟着清清一起往下看看吧！
【制作步骤】
1、去市场上，买回来的白萝卜和红薯，首先第一步，我们先将白萝卜和红薯的外皮，用削皮器给外皮去掉，这样等会吃的白萝卜和红薯就不会发硬又难吃哦。去好皮的白萝卜和红薯，我们在拿出一个擦丝器，将白萝卜和红薯给擦成细丝，擦成细丝的白萝卜和红薯吃起来也会更入味。擦好丝的白萝卜，特地的拿出来，加入一勺的食用盐，加入食用盐呢，可以将白萝卜里的辣味腌制出来，给白萝卜腌制上2分时间。
2、趁腌制这个时间，我们来拿出一个小碗，小碗中打入4个不太正经的公鸡蛋，在蛋里加上一点食用盐调味，将鸡蛋用筷子搅拌搅拌，等会吃鸡蛋的时候味道也会均匀一些。继续我们起锅倒入适量的食用油，油热后，把搅拌好的鸡蛋液一起倒入锅中，给鸡蛋来回的翻动炒制一会，这里喜欢吃嫩一点的炒制上1分钟就可以出锅了，喜欢吃老的，可以多炒制一会也可以，炒制好的鸡蛋直接倒入一个干净的小碗中即可。
3、这时，刚才腌制的白萝卜已经好了，再往萝卜的碗中加入一大勺的清水，将白萝卜的盐分和辣味进行冲洗一次，直接挤干水份放置案板上，放到案板上的白萝卜，我们给它切成小碎丁，切好直接放置跟鸡蛋在一起。就连刚才擦成细丝的红薯，一起放到案板上，同样的也给切成小碎丁，放置到一块。
4、全部鸡蛋、白萝卜、红薯都放在一起了后，就开始调味，在碗中加入一勺白色的食用盐，，棕色的一勺胡椒粉，适量的生抽添味，一小抓香葱增香，调好了用筷子将所有的食材搅拌均匀入味，放置进味2分钟。
5、在拿出准备好1块钱的饺子皮，把调的白萝卜和红薯馅料，放入饺子皮上，将饺子皮包成自己喜欢的饺子、包子、锅贴都是可以的。包好之后将白萝卜红薯饺子，放到锅中，将饺子煎至两面金黄后，倒入一小碗的淀粉水，焖至5分钟，我们的白萝卜红薯饺子就完成出锅啦。
最后：这样做出的白萝卜红薯饺子，好吃又可口，学会的赶紧动手试一试哦。今天的分享就到这里了，关注我，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍。
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