在铁铛上刷一层薄油，浇一勺面糊，
抄起竹蜻蜓那么一旋，
一张薄如纸的煎饼就成了。
拿个鸡蛋，一磕一掰又一转，
金黄的蛋液就铺满了薄脆的煎饼。
撒葱花的瞬间煎饼就开始蒸腾热气，
用小铲子铲开一条缝，
两手一翻，煎饼调了个面儿。
甜面酱来一刷，一道深褐，
再依你要求小刷一点辣椒，
放上果篦儿，一翻一折，
就出炉了。
全程不超过2分钟。
即便此时小风飕飕的，
牙齿里果篦的酥脆和鸡蛋的软嫩，
舌尖面酱的鲜甜咸和嘴里吐着的热蒸气…
得嘞，上班喽！
如今煎饼果子
面皮柔软Q弹，薄脆金灿灿的，又薄又脆的，菠菜面，绿绿的饼皮，黑米面，料足足的金枪鱼罐头肉，辣酱，鸡蛋液，头菜丝，鸡柳，鸡蛋，脆皮，现场制作，热气腾腾的，大大的一张，颜色美美的。有双蛋什锦时蔬果子、经典纯肉香肠果子、回香萨拉米肠果子、招牌香酥鸡排果子、太平洋金枪鱼果子、江南太仓肉松果子、烟熏原条培根果子、酱香牛肉芝士果子。
地址：大连市西岗区奥林匹克地下一层亚惠快餐门口
孙先生煎饼
不是一般煎饼果子的口感，玉米面的，山东煎饼的酥脆口感，双蛋、辣条、香辣杏鲍菇、生菜、土豆丝，牛肉肉松、台湾香肠，很多品类的拼配，感觉大饼卷一切的畅快。经典系列、小资系列、土豪系列，搭配方式很多，从7-22元，选择很多。
地址： 大连市中山区三八家乐福入口处
山东大煎饼
那种山东粗粮的煎饼果子，里边以加蔬菜、鸡排、烤肠，炭烧蘑菇煎饼，蘑菇酱里边有大粒的香菇，口感好好的！趁热吃比较有味。如果你吃虾皮的话，还能加虾皮。
地址：大连市中山区人民路8号友谊商城B1层
一煎倾杺
门头小店，这家的煎饼果子比较高大上，据说用的是全麦面粉。虽然价格相对高点儿，但里面可加的东西比较多，有唐扬，鸡排，羊肉串都能加，调味的辣椒油据说是秘制的，还有变态辣。。。喜欢油条还是薄脆任选，总之煎饼果子也能变得很精致。它家还有小吊梨汤可以来一份。
地址： 大连市中山区明泽街78-7号
彭大捶煎饼果子
打平凡路线，每家小店都藏于街角，最闻名的就是彭大捶酱料的味道，加上生菜、花生碎、脆饼、葱花、面酱、辣酱，面酱不是很特别，但辣酱的味道绝对让人回味无穷，根本停不下来。
地址： 大连市中山区普照街90号附近
小熊优品
佳新天地地下一层有太多的小吃，他家的煎饼果子是绿豆面的，加上无矾油条和秘制酱。其最有特点的是加几个蛋，分为标准双蛋、升级三蛋、至尊四蛋，是鸡蛋爱好者的最佳选择。
地址：大连市沙河口区福佳新天地地下1楼沃尔玛附近。
大大煎饼铺
门头不大，牌匾够大。摊煎饼果子的大姐就特别热情，要的豆芽青菜的，会主动问吃不吃香菜和葱，要什么辣度的。煎饼是山东煎饼那种感觉，一掀起来折叠上，声音脆脆的。涂抹在煎饼上大酱（应该是吧）很厚实，能看出来是加了料炒过的。给的菜料特别足，一定要趁热吃，煎饼特别香，刚做好的边儿脆脆的。
地址： 大连市沙河口区西安路泉涌街
煎饼侠
软件园这片比较好吃的煎饼果子，主打绿色皮和黑色皮，黑色皮就是黑米的，绿色皮是菠菜汁做的。它家正常的煎饼果子，加沙拉酱还有花生碎。如果能吃辣的小伙伴可以家他家独特的辣椒油。还可以搭配它家的豆浆，现打的，饱饱的很舒服。
地址：大连市沙河口区软件园东路苹果屋东50米
味味美
起味味美大家只想到了炸鸡，但是位于大商一楼小吃街的一角上的味味美有着煎饼果子的窗口，每到中午窗口前都会排起长长的队伍，可见其受欢迎程度。里面的夹上土豆丝、胡萝卜丝、西生菜、鸡柳、葱花、香菜、面酱、辣酱、沙拉酱和鸡柳真的是忘不了。
地址：大连市中山区大商新玛特一楼食品街。
风味煎饼果子
就在清泉浴池的正门旁，是附近远近闻名的网红小店，一天最多要卖200多个煎饼果子。煎饼有黑米面和五谷面，黑米饼皮薄上面洒了黑芝麻，一定要趁热吃，里面有土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、自制的酱蘑菇、脆皮，香葱、沙拉酱，用一大片生菜包裹着，两个巴掌大一个，一口咬下去，超爽超满足，食量小的小伙伴，一个煎饼果子根本吃不完！
地址： 大连市甘井子区山路与七庆路交叉口西100米（在千山心城小区正门对面）
今日互动
你吃过什么非主流的包子
欢迎跟小编互动起来
想跟小编一起吃吃喝喝吗？
想和小编一起做活动吗？
快快扫描下方二维码，
加入我们的吃货群，
和我们一起玩耍吧！
↓点击阅读原文和我们愉快玩耍 (/≥▽≤/)
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
