现在正处酷暑，焦阳似火，炎热的天气，让人喘不气来。如果你会做凉茶，就能解渴又降温。那么凉茶又如何做呢？现介绍以下三种凉茶的制作方法，供大家参考。
一、用绿茶做凉茶
绿茶是夏天的最好饮料，如果用绿茶做凉茶那是最好不过的。其具体方法为：取绿茶适量，用80度左右的开水，讲究的话可在煮水时加入适量的沉香，冲泡后将茶和汤分离，根据需要可加入冰糖，让其自然冷却或放入冰箱里冷却，这样一杯最好的消暑凉茶就大功告成，让你凉到心底。
二、用白茶做凉茶
用老白茶做凉茶凉而不损，是盛夏最安全的冷饮，适合男女老幼饮用。其方法是：取适量的老白茶，最好五年以上，五年以上的老茶凉而不寒。加入适量的沉香水、陈皮、糖，放入火中熬煮，煮好后将茶和水分离，让其自然冷却或放入冰箱冷却，喝时取出即可。
三、用红茶做凉茶
用红茶做凉茶却古老又时尚。古代用红茶加牛奶加冷块做奶茶很风靡。现在奶茶再度兴起，但其做法却是挂羊头卖狗肉了，没有了茶味。这里介绍一种奶茶制作方法：取适量红茶，加入牛奶或羊奶、沉香、陈皮，放入火中熬煮，然后将茶汤分离，让其自然冷却或用冰箱冷却，喝时倒出，如果再加入去了皮的水果和冰块就绝了，一杯奶茶在手盛夏爽歪歪。
各位看官你也介绍一下凉茶制作方法吧。酷暑天气多喝水降温哦！
作者简介：
汪帮宏，古红堂主人，徽商后人，原国际茶文化研究会副会长，华侨茶叶基金会高级顾问，清华大学特聘讲师，“北京国际茶业展和马连道国际茶文化节“专家组成员。撰写的《如此茶》一书作为国礼赠送外宾。
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