炎炎夏日,烈日当头,带饭一族们不知道吃什么怎么办呢?让我们一起来做可爱的饭团吧。
By C大小姐太傲娇
用料
- 米饭 1碗
- 肉松 适量
- 咸蛋黄 1个
- 盐 少许
- 寿司醋 少许
- 海苔 5片左右
做法步骤
1、煮好的米饭放置温热,加上少许寿司醋和少许盐拌匀;(没有寿司醋可以忽略这步)
2、将熟的咸鸭蛋放入米饭,手上戴好一次性手套,用手抓匀;
3、再加入肉松抓匀;
4、取出适量饭团,揉圆压扁,用俩手虎口来塑形,依次做好所有饭团;
5、包上海苔就可以吃了;
6、还可以做成烤饭团,每个饭团先刷一面的蛋液(或者酱油),放入热油的锅里小火煎至金黄,煎的时候后把另一面也刷上蛋液(或者酱油)。翻面把另一面也煎至金黄。
小贴士
米饭要粘一点,不然容易散架 捏饭团的时候手上可以沾一点水,就不会太粘了 饭团中也可以包一些自己喜欢的食材,比如金枪鱼、鸡肉、虾仁之类的
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