EAT TOO MUCH TEAM
许留山
这次是真的说再见了
这是深圳最后一家许留山
继2021年底香港门店全线结业，深圳就只剩下了南山高新园1家许留山支撑着。最近却发现点评和美团的门店词条也下线了，这家许留山也要跟我们说再见了。
许留山，有你的故事吗学生时代能喝一碗许留山，都是奢侈
杨枝甘露、多芒小丸子、榴莲班戟、咖喱什锦...
哪一款，是你的最爱？
中心书城店、COCO Park店、书城店、东门店...
你最常去哪家店？
60多年的老字号
“行喇，过上水食碗许留山”
2021年底，香港的许留山也都关了
今年开关了，却再也喝不到了
还记得最后一次，是跟谁去喝的么？
最后再怀念一下
这几款童年回忆
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NO.1 「多芒小丸子」 “ 以前过香港，就为了喝一碗 ”小时候第一次去上水，妈妈带我从东铁站出站后，过天桥走到新都广场下电梯1楼的许留山，那是第一次喝这种西式芒果糖水。之后每到寒暑假开始，总惦记要去喝上一碗。后来开来深圳了，就开始自己攒零花钱和同学一起去，每次必点的都是这碗「多芒小丸子」。NO.2 「杨枝甘露」 “ 加西柚才是正宗吃法 ”虽然最喜欢的是「多芒小丸子」，但和许多人一样，对许留山的初体验，还是这碗「杨枝甘露」，芒果打制的汁底，融入新鲜芒果粒和西柚，再打上一层椰奶冰霜，顶层的西柚是点睛，西柚独特的苦涩，让整体多了一份独特的冰爽。后来很多店都用了成本低点的蜜柚，吃起来会感觉就少了点意思。NO.3 「多芒白雪黑糯米」 “ 原来黑糯米可以这样吃 ”第一次吃黑糯米，也是在许留山，泡在椰汁里的黑糯米，加上略带酸甜的芒果粒，是口感很神奇的融合。不嫌腻的话可以加一份小丸子，两种不同的糯香混合，真的是绝佳的搭配。如果觉得糯米太腻，就会点「红白小丸子」，红豆沙和椰奶冰霜搅拌在一起，也是很经典的组合。NO.4 「粒粒芒果爽&超多芒西米」 “ 夏日逛街消暑必备 ”中学时代去旺角买完波鞋，很自然会想来买一杯「粒粒芒果爽」。特别是夏天的时候，天气炎热的时候喝上一口，是最好的消暑神器，经常都是和朋友人手一杯。NO.5
「龟苓膏」 “ 热气就来吃一碗吧 ”说到香港的龟苓膏，大家可能第一时间会想起“海天堂”，但其实许留山要比海天堂更早做龟苓膏，有60多年的历史。如果去香港的几家老店，蜂蜜用的是冬蜜，纯度会更高，吃起来更有风味。“深圳小孩的童年，都有一碗许留山”许留山摄影 | 憨憨、ZHU先生
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