By 大静love烘焙
用料
- 高筋面粉 250克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 鲜酵母 9克
- 纯牛奶 190克
- 黄油 25克
- 味斯美海苔肉松 适量
做法步骤
1、除黄油以外的材料入打面桶，揉出基础膜。
2、加入黄油，揉出手套膜。团圆入盆发酵。海氏i7风炉烤箱发酵功能设置成28度一小时，进行第一次发酵，发酵至两倍大即可。
3、然后均分成3等份团圆。取面团擀成长舌状撒海苔肉松。
4、卷起封口捏紧，一共三个卷。第二次擀成长舌状再放一点肉松卷起。三个卷摆放在吐司盒里。
5、烘烤展示。175度40分钟即可出炉。
6、发酵图展示。
7、成品图展示。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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