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糖渍柚子皮最正宗的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-18 19:00:37
导读

  材料主料:柚子皮1个、白糖50克、冰糖30克。   辅料:油适量、盐适量。   1、柚子用盐搓洗表皮。   2、用刀削去土豆皮。   3、盐水浸

  材料主料:柚子皮1个、白糖50克、冰糖30克。

  辅料:油适量、盐适量。

  1、柚子用盐搓洗表皮。

  2、用刀削去土豆皮。

  3、盐水浸泡,发现水变黄就及时换水,能更好的去除苦味。

  4、浸泡1天后,用水煮,可以换水多煮两次。

  5、锅里放少于水,加冰糖。

  6、柚子皮放锅里煮,直到把水烧干。

  7、等水烧干后出锅即可

  8、盛在盘里,凉温后撒上白糖即可。


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