用料
西芹100g
胡萝卜50g
腐竹(泡发后重量)100g
蒜末2茶匙
色拉油1茶匙
盐适量
糖适量
白醋/米醋1/2茶匙
西芹拌腐竹的做法
小贴士
汆烫蔬菜时在水中放一点点油和盐能使蔬菜颜色更加鲜艳
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用料 西芹100g胡萝卜50g腐竹(泡发后重量)100g蒜末2茶匙色拉油1茶匙盐适量糖适量白醋/米醋1/2茶匙西芹拌腐竹的做法 腐竹泡软后斜切成条。胡萝卜去皮切条。西芹摘去叶子,撕去老筋后切条。蒜切末。蒜末2茶匙加入1茶匙的色拉油,放入微波炉打20秒左右,蒜末已基本成熟。放在一旁放冷备用。煮一小锅水,加入一点点盐和色拉油。水滚后按顺序依次汆烫,腐竹,胡萝卜和西芹。烫好后将胡萝卜和西芹过冷开水并沥干
用料
西芹100g
胡萝卜50g
腐竹(泡发后重量)100g
蒜末2茶匙
色拉油1茶匙
盐适量
糖适量
白醋/米醋1/2茶匙
西芹拌腐竹的做法
小贴士
汆烫蔬菜时在水中放一点点油和盐能使蔬菜颜色更加鲜艳
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