食材
主料
虾爬子肉 适量
辅料
绿甘蓝 适量
盐 适量
金龙鱼油 适量
干红椒 少许
步骤
1.干红椒泡洗一下。这样不容易糊。
2.选用绿色的甘蓝
3.切细丝。
4.清洗干净。
5.虾爬子肉解冻，要是鲜的更好了。
6.起锅，倒入金龙鱼黄金比例调合油，放入干红椒炒香，下入虾爬肉煸炒。
7.放入甘蓝同炒。
8.甘蓝变软后加入盐炒匀出锅。
小贴士
炒菜是用大火，防止菜出水影响口感。
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