虽然我不是很爱吃甜食但如果馒头不甜我还真的吃不下 所以这次的分量完全是适合我的口味 500克面粉 250克温水100克白砂糖甜度对我来说刚刚好不甜不腻 要是觉得100克白砂糖太甜可以
By 龙龙婆厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 500克
- 干酵母 3克
- 温水 250克
- 白砂糖 100克
- 猪油 10克
做法步骤
1、所有的材料全部放入一起搅拌成絮状
2、用厨师机揉面柔成光滑的面团
3、柔好的面团分割成9个剂子
4、取一个小面团光滑朝下用手掌把面团往中间地方柔折四周慢慢转动往中间柔6折接着用虎口收圆
5、底部垫一张油纸防黏放入蒸盘里 送入蒸烤箱发酵到两倍大就发酵好了
6、蒸面功能100度蒸20分钟再闷5分钟就可以出烤箱
7、出锅
8、成品
9、成品
10、成品
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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