鸡脚以前都是卤着吃,或者红烧着吃,今天改变一下做法,用来烤着吃,想想外面的烧烤店也有烤鸡脚呀,今天上一道吴师傅家庭吾记烧烤鸡脚,马上行动吧,烤出来味道真比想象的还好吃,香香糯糯的口感,用来下酒或当零食都不错。
烧烤时间:20分钟
主料:鸡爪240克
配料: 盐(1勺) 吴师傅腌料粉(1勺) 吴师傅撒料粉(1勺) 吴师傅烤肉料(3勺)
吴师傅家庭吾记烧烤鸡脚的制作方法:
第一步:准备好鸡脚。
第二步:鸡脚剪去指甲,清洗干净。
第三步:锅加水。
第四步:放点料酒,姜片和花椒。
第五步:煮上20分钟。
第六步:煮好的鸡脚捞出。
第七步:加吴师傅腌料粉,吴师傅撒料粉和吴师傅烤肉料。
第八步:拌匀腌一下。
第九步:烤箱预热。
第十步:鸡脚摆放烤盘中,撒点芝麻,放入烤箱,设置190度,上下火20分钟。
第十一步:取出烤盘。
第十二步:夹出鸡脚。
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