准备材料:淀粉、白糖、鸡蛋2个、食用油、馒头2个
1.找一个干净的小盆子把鸡蛋打入,加少于淀粉,再加入3勺水,搅拌均匀
2.馒头切块倒入盆中,用筷子搅拌均匀,这样做的目的是,油炸后外焦里嫩,同时还省油哦!
3.锅里倒入食用中火,油烧纸6-7成熟,倒入粘过淀粉鸡蛋水的馒头倒入油锅,炸至金黄捞出。
4.把锅里热油倒掉,刷干净油锅,这样防止有黑色油渣。然后从新倒入3小勺水,倒入8勺白糖,小伙熬制金黄色鼓泡位置,
倒入炸好的馒头,快速翻炒,捞出几可,一到好吃简单的琉璃馍就做成了。
是不是很简单呢?喜欢的朋友快来一起做吧!
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