在我们身边最受欢迎的美食莫过于这两种了，一种就是火锅还有一种就是烧烤了，无论是什么时候无论在什么地方，只要有烧烤店和火锅店必然是人声鼎沸，而且谁听到这两种美食都会想起来几种自己喜欢吃的菜品吧？其实烧烤摊为了赢得更多的顾客，自己推出的菜品也是很丰富的。
所以我们一般去烧烤摊上能发现菜单上面从蔬菜到肉类，从海鲜到炒饭基本上都是有的，很少有那种只卖几种小吃的烧烤摊。不过今天就让我们见到了一种，在台湾的夜市上就有这么一家烧烤小吃店，他们只卖一种烧烤那就是烤蘑菇。我们在烧烤摊上也能发现烤蘑菇，基本上也就是平菇和香菇一类的东西。
但是人家烧烤的蘑菇就与众不同了，人家是烤的帝王菇，既然是叫帝王菇那么个头一定小不了了，一个帝王菇的个头就和鸡腿一样大，烤这种帝王菇的时候还能闻到它本身的香味儿。但是这也有个问题，虽然帝王菇是挺个性的，个头也挺大的，闻起来味道也是不错，但是这么单一的烧烤能卖出去吗？
老板的秘诀就是一种烧烤要做出不下五种的口味儿，我们在看这个小吃摊的招牌的时候就能发现，上面挂着各种各样的口味，正常的口味是黑椒口味和孜然口味这类的。但是也有一些很特殊的，比如说玫瑰口味儿和香辣七味儿的，看着都觉得有点想体验一下的欲望。
人家作为烧烤也不是一根一根来卖的，而是按份来卖，毕竟是这么大的一个蘑菇，如果是直接来吃肯定会影响体验，外面都烤糊了里面都不一定熟。所以人家在烤的时候就给你切成了小块，烤好了以后放到纸碗里，给你一根木签插着吃就行。不知道这样的烤蘑菇你想不想尝一尝呢？
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