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海口腌面汁简单做法(海口最好的腌面)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-18 13:15:07
导读

图文:@宇宙最帅肥 可能就真的没有见过像我这么狂热地爱着腌面的人,有人说腌面是梅州特产,那我还想说很多地方的美食都叫一样的名字呢,你能追溯它的源头吗?如果不能,为什么要去微博底下说呢?各个地方的特色小吃亦不一样,同名但是风味各不相同。不要道德绑架,微博是个分享美食的地方。 相比下来,我就是爱海南腌面这独特一口。大家都说推荐地点都大多数在海府路附近,因为家住附近而且真的特别好吃!所以大家要是觉得还有

图文:@宇宙最帅肥

可能就真的没有见过像我这么狂热地爱着腌面的人,有人说腌面是梅州特产,那我还想说很多地方的美食都叫一样的名字呢,你能追溯它的源头吗?如果不能,为什么要去微博底下说呢?各个地方的特色小吃亦不一样,同名但是风味各不相同。不要道德绑架,微博是个分享美食的地方。

相比下来,我就是爱海南腌面这独特一口。大家都说推荐地点都大多数在海府路附近,因为家住附近而且真的特别好吃!所以大家要是觉得还有什么值得推荐的吃的可以评论君君或者私信,我们肯定立马去吃吃吃!结合大众口味终于走出海府路,但是我还是无法舍弃海府路。单单蓝天路就四家腌面店在同一个地方,怎么可能不继续吃下去。

一、文昌阿二盐焗鸡

这里的辣椒是店家自己弄的!!!刚弄好的辣椒很香还带着一种新鲜的感觉,不是一个香字了得!!真的!!!牛腩和酸菜还有带着一点肥的瘦肉,怎么能是用融化来形容的。重点是这家店开门到两点钟!!

地址:海口市美兰区蓝天路40号

二、龙仔饮吧

牛腩混搭猪心粉肠的搭配简直一个早上都是好心情!!偏重口我是他腌好以后又让他加了一勺卤汁,然后腌料里有酸笋和豆芽就像吃海南粉腌面结合体的样子。

地址:海口市美兰区嘉华路2号人力资源市场对面

三、高爹猪脚饭店

本来是想随着小伙伴的推荐去吃海大南门的掩面的,不知道是起太晚还是没有了反正我没吃到(难过脸(;′⌒`))然后就拐了弯去吃这家店,神奇的被治愈了!!!这家的掩面可以加猪脚耶,好像很好吃的样子,下次我还要去试试~然后配菜可以要一点酸菜然后一点酸笋芋头梗,我是快离开才知道的好难过的。我这里加了五块钱牛腩,牛腩真的不要太大块嘻嘻。这里就是汤有点淡淡的,我这种喝汤狂热者好想加盐噢!!

地址:海口市美兰区海彤路一品味斜对面

四、经典美味

微博的小伙伴倾情推荐,无时无刻想着早起去试一下结果发现它也做午餐,11点去能吃到真的好幸福~牛腩切的一口刚好,卤汁咸中带着一丝甜味,软而不腻的面条唤醒了还没睡醒的味蕾。唔~美中不足就是汤有点淡淡的,喜欢喝有胡椒味的汤,个人喜好不喜勿喷呀~

地址:海口市龙华区国贸路67号

五、林记抱罗粉

别看这家店的名字是抱罗粉,可是我觉得掩面真的好好吃~这是小伙伴郭富城推荐我的,他说这是他刚来海南吃的第一家然后就爱上掩面无法自拔。作为粉肠爱好者我选择了粉肠牛肉干双拼,粉肠拌上酱汁带着辣味,想不流汗都不行。一家卖抱罗粉的店把掩面做的那么好实属不易,而且来店里的客人我听到的都是点掩面,就能知道掩面有多抢手。

地址:海口市龙华区义龙东路和大同南街交界

六、姐霞抱罗粉

这家店有WiFi!边吹风扇边看电视吃早餐的梦可以实现啦!牛腩好吃!非常入味!以前在八灶的老店拆掉了,朋友告诉我搬到这里真是太幸福了!卤汁稍微是咸口的,不甜~很适合把汤倒进去混合着牛腩吃!

地址:海口市龙华二横路幼儿园对面

七、丰盛猪脚牛腩店

一家非常非常非常偏远的店,但是真的特别好吃!呀呀推荐!!为了吃它从蓝天路走路到这儿,非常值得~牛腩非常大块,不像其他的店铺切的一口刚好,牛腩和面条伴随着牛腩汁的咸味真是回味无穷。听说原来非常便宜现在涨价了有点惋惜,但是一点都不能阻挡我吃它的欲望~这家的辣椒不像平时我们见过的红黄辣椒,有点香而且加了一点就非常辣。脆角遇到汤汁、花生遇上酸笋、牛腩遇到面条那种感觉无法形容。

地址:海口市琼山区中山南路南北集贸市场对面

八、林记夜宵排档

道长推荐一定要去试~这家店用卤汁腌的面,也不失是一种风味。可以做双拼噢!猪杂伴着牛肉干已经给视觉上带来冲击,醇香的蒜头油也勾起了我的馋虫。配的是酸菜汤,混合着面里的酸菜夹杂卤汁的咸味,一阵酸爽~

地址:海口市义龙横路和义龙西路交界正一炖品旁


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