要说起呼和浩特市的硬核早点，除了烧麦，那可就是焙子了。每个清晨，小街巷里的焙子铺，早早地亮起灯，点起火，不一会儿焙子的香气就弥漫开来，我们呼和浩特市人的一天，也在焙子的香气里开始了。记得小时候，我们吃的焙子都是一两毛钱，一路吃来，慢慢地变成了一两块钱，最近不知道您发现了没，焙子涨价了，每个涨五毛，焙子也迎来了它的两块五时代。
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李静今年41岁，是一名土生土长的呼和浩特市人，对于她来说，焙子不光是一种食物，更是一种记忆。
呼和浩特市市民李静：平时挺爱吃焙子的，上学那会能吃上焙子感觉也是挺幸福的。对油旋还是比较（喜欢），因为小的时候就爱吃，一层一层剥着吃，感觉又好玩又觉得挺香的。因为那个味道是小时候的味道，也挺浓的，对焙子挺有感情的。
李静发现，这个带着童年记忆和味道的焙子，最近身价涨了，从两块钱一个，涨到了两块五。
呼和浩特市市民李静：涨的幅度也不算大，因为现在物价也都在涨，也是可以理解的，偶尔买一下也能接受 。
不光是李静，不少市民都发现最近焙子涨价了。
包头市游客：就买点牛舌头，以前吃过觉得挺好的，特意跑过来买的。包头的。（您是包头的？）对（那就是特意来呼和浩特市？）嗯，特意来买的，路过。比以前涨了好像。
呼和浩特市市民：最近才涨的，就这几天买涨价，那两天还两块，现在两块五了 。
记者走访了呼和浩特市回民区和玉泉区一些焙子铺，一些商家在店内张贴了涨价通知。
呼和浩特市回民区某焙子店店主逯霞：现在焙子几乎没涨，就咸三角涨了0.5元，以前2元现在涨到2.5元了。进的原料几乎都涨了，碱涨的最贵，涨的最多，翻倍了。以前90元（一袋）现在180元（一袋），盐也涨了，一袋涨了10来块钱，20块钱。因为没咋涨，人们一来就问你们涨价了吗，我们就说没涨，就咸三角涨了0.5元，人们不算太不乐意。
也有一些商家准备在近期涨价。
呼和浩特市回民区某焙子店店主马福元：以前要下的糖面油，主要是鸡蛋，这些我都存下了点。这一批用完了，我就是调价，调价就是焙子1个（上调）0.5元，称斤的就一斤（上调）1块钱。
焙子从两块钱涨到了两块五，市民们对于焙子涨价有什么看法呢？
来源：都市全接触
责编：赵鹏飞
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