哈喽大家好，夏天到了，又到了吃菠萝蜜的时候了！今天我来分享一份干货，菠萝蜜应该如何保存？冷藏可以保存几天？可以冷冻吗？口感有什么变化。废话不多说，直接买了一个菠萝蜜回来做实验。其实是馋了[捂脸]。
直接下单，花费我50大洋，一阵心痛。我在星期二晚上收到的货，摁的时候很硬，还没熟，所以放了两天，当有浓郁的果香且摁的时候比较软了就成熟了，直接切开开干。
剥菠萝蜜我觉得非常解压，我觉得有特别的快感，一个22斤的菠萝蜜我剥了整整三大袋见图2。
菠萝蜜应该如何储存呢？首先如果我们买的比较多，一次吃不了，那么可以冷藏保存，但是保存时间最好不要超过三天，下面是三天后的图片。
三天
我们可以看到，已经有明显的储存痕迹了，有些地方软了，口感有所下降。我直接给它吃了[捂脸]。
菠萝蜜可以冷冻储存吗？
可以的。口感有所变化。
由于我买的比较多，肯定吃不了，所以我直接放到冷冻中，如下图
冷冻一袋
冷冻后，他并不是像冰块一样硬，你依然可以咬动，但是要有一口好牙。比较硬，有点像硬的冰激凌一样。我们吃的时候需要解冻后食用。如下图。
解冻后
解冻后果实比较软，吃起来软软的，甜度没有变化，就是味道稍微有点不同，但是对我来说影响不大，在没有其他储存方式的时候，冷冻是一个最好的选择。
口感排行
新鲜大于冷藏大于冷冻
菠萝蜜不可多吃，早上容易肚子不舒服哦！
那么问题来了，冷冻后的菠萝蜜还属于热性食物吗？
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