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虾仁鳕鱼饼(鳕鱼蛋花汤怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-18 09:37:32
导读

新收了一套造型独特的小锅子,看出来了吗?仙人掌加花盆造型,为创意点赞!正是这些奇思妙想让厨房里的生活增添了许多乐趣,这套新锅是乐扣乐扣仙人掌系列里的奶锅,除了造型也要为实用性鼓掌,奶锅搭配了同尺寸蒸屉,特别适合早餐、单人或者给宝宝做辅食使用。加热牛奶、做汤、煮面也很合适,这次我做了鳕鱼粒盐田虾仁蛋花汤,正好是两到三个人的量,超级喜欢,也推荐给你们!By 绿野仙踪olivia 【豆果美食官方认证达人

新收了一套造型独特的小锅子,看出来了吗?仙人掌加花盆造型,为创意点赞!正是这些奇思妙想让厨房里的生活增添了许多乐趣,这套新锅是乐扣乐扣仙人掌系列里的奶锅,除了造型也要为实用性鼓掌,奶锅搭配了同尺寸蒸屉,特别适合早餐、单人或者给宝宝做辅食使用。加热牛奶、做汤、煮面也很合适,这次我做了鳕鱼粒盐田虾仁蛋花汤,正好是两到三个人的量,超级喜欢,也推荐给你们!

By 绿野仙踪olivia 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鳕鱼 100g
  • 盐田虾仁 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 2个
  • 盐 适量
  • 香油 少许
  • 香菜 少许

做法步骤

1、准备好食材,鳕鱼和虾仁提前自然解冻。

2、鳕鱼和虾仁解冻后,冲洗干净切粒,番茄洗净去皮,切成小块备用。

3、锅中加入少许食用油,烧至五成热时,放入番茄大火翻炒均匀。

4、然后加入盐,放入清水大火烧开。

5、待煮开后,加入鳕鱼粒和虾仁。

6、再次煮开后倒入鸡蛋液,待形成蛋花后立刻关火。出锅滴入香油,撒香菜末即可。

7、做好啦

小贴士

Olivia美食记录: 1、番茄蛋花汤升级版,加入了鳕鱼粒和盐田虾仁,营养更丰富。 2、番茄提前翻炒一下做汤更好喝。

鳕鱼的营养功效

鳕鱼具有一定的保健作用。肉:活血祛瘀。鳔:补血止血。骨:治脚气。肝油:鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量20%至40%),含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素,有比较好的降低血糖作用,用于治疗糖尿病。

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