土豆羊肉片
主料:
土豆,羊肉片,金针菇,胡萝卜
辅料:
油,生抽,黑胡椒酱,蚝油,白糖,淀粉,老抽,料酒
制作步骤:
1.将土豆洗干净,去皮,切成丁,胡萝卜洗干净,切成丁,金针菇洗干净,去掉根部
2.将羊肉片炒熟,捞出备用
3.将调料混合,搅拌均匀
4.锅中放入适量的油,油热后放入土豆,胡萝卜,翻炒到半熟
5.锅中放入金针菇,炒软
6.锅中放入羊肉片,翻炒均匀,倒入料汁,放入适量清水,用小火炖煮入味
7.锅中放入葱花,大火收汁
8.摆盘出锅
小贴士:
1.这是一道低卡路里的菜
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