作者：乐享营养
用料
猪肉馅 适量
酸菜 1袋
面粉 适量
油 适量
盐 少许
糖 少许
蚝油 少许
生抽 少许
料酒 少许
葱姜 适量
水 适量
做法步骤
1、面粉加入少许盐，加入适量水揉成软硬适中的面团
2、猪肉馅加入适量生抽，蚝油，料酒，盐，糖，水顺一个方向搅拌均匀
3、葱姜切末放入肉馅中搅拌均匀，加入适量油拌匀
4、酸菜开袋用水洗一遍，攥干剁碎
5、酸菜放入肉馅中加入少许盐拌匀
6、醒好的面揉成长条揪成小剂压扁，擀成中间厚，四边薄的皮
7、包入拌匀的饺子馅即可，烧开水煮饺子喽
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