一人食早餐吃什么？馒头太淡包子太油腻，我们今天来做一个又香又脆的糖酥饼，不用发酵超简单，面粉、白糖即可！
食材准备：
普通面粉、白砂糖、鸡蛋
制作步骤：
- 面粉中打入鸡蛋，用缓慢加入开水，边拿筷子搅拌成絮状，然后下手揉搓成光滑的面团
- 包上保鲜膜静置醒面10分钟
- 拿一个小碗制作糖馅，放入两勺白糖，一勺面粉，搅拌均匀待用
- 醒好的面团揉搓成长条，分成一个个面剂
- 将面剂擀成饺子皮形状，包入糖馅，收口整理成圆形
- 包好的面剂再用擀面杖擀成椭圆薄饼状
- 平底锅均匀刷上一层油，放入做好的饼胚，饼胚上面再刷上一层油
- 中火烙至两面金黄焦脆即可出锅
- 咬开来又香又脆，有糖味，再搭配一杯牛奶就是完美的早餐了！
小贴士：
- 第一步一定要用开水烫面，这样面才能更有韧劲，也不用再加酵母粉
- 烙饼的时候用中火最好
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