焗饭是很多人的最爱，作为吃货的我们，只吃不做多么可惜！芝士本身就具有非常高的营养价值，跟酸奶比较相似，但是它的浓度更高，因此营养价值也更高，还可以保护眼睛，而且因为跟酸奶相似，所以它对便秘和腹泻也有一定的功效。而且，蘑菇与土豆更是完美的搭配！蘑菇是很鲜的食物，风味及佳！最关键的是热量低！还可以抗氧化延缓衰老！有没有很心动啊，今天就给大家分享这道菜的做法。
材料：土豆，蘑菇，鸡蛋，火腿肠，盐，黑胡椒，芝士（大家可以随意选择自己喜爱的哦）
做法：
1.先把烤箱打开预热
2.将蘑菇和土豆洗干净切成片，火腿肠切成颗粒状
3.打两三个鸡蛋再把盐和胡椒加进去，这时要调匀还要加入橄榄油
4.把烤盘的底部抹上油，土豆片放上去，在铺上一层芝士，之后依次是火腿，菇。铺完后把鸡蛋浇在上面。然后再在最上面撒一层芝士。
5.把烤盘放入烤箱，烤大约半个小时左右，美味的芝士焗土豆蘑菇就完成啦！
TIPS：想要炒的更好吃的话，可以用黄油把蘑菇和土豆片炒一炒直到有点焦黄为止。
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