黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。
今天小优为大家推荐6道黄瓜为主要食材的辅食，宝妈们快给宝宝做做看吧~
黄瓜粥（7个月以上）
食材：大米30克，黄瓜半根，玉米50克，水适量
做法：
大米泡水越半个小时。
准备好玉米粒，黄瓜丁。
准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开，转小火细细慢煮。
待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。
见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
黄瓜土豆粥（7个月以上）
食材：白米30克，黄瓜1/4个，土豆1个
做法：
将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时。然后将大米放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭。
将土豆煮熟，去皮，切小块，用勺子将土豆压成土豆泥。
黄瓜清洗干净，削去皮，去籽，取1/4个切小块，搅打成黄瓜泥。
在熬煮好稀饭好后，放入黄瓜泥煮2-3分钟，加入的时候轻轻搅拌。
然后加入土豆泥，搅拌均匀即可。
黄瓜猪肝泥（8个月以上）
食材：黄瓜1/4根，猪肝30克
做法：
将猪肝洗干净，放入清水中浸泡30分钟，期间换水2-3次。
然后将猪肝切成小块，放入沸水中焯烫熟。
将黄瓜去皮、去籽，切成小块，放入沸水中焯烫熟。
将黄瓜和猪肝倒入搅拌机中，加入少许温开水，搅打成糊状，盛入碗中即可。
黄瓜蛋黄汤（10月以上）
食材：高汤200毫升，黄瓜半根，蛋黄1个
做法：
将鸡蛋磕入碗中，只取蛋黄部分，然后将蛋黄打散。
将黄瓜去皮，洗干净之后，切成薄片。
将高汤过滤掉骨渣、撇去油沫，然后倒入锅中煮开。
往煮开的高汤中加入黄瓜，煮软之后，倒入蛋黄液，打散，将蛋黄煮到凝固。
将煮好的黄瓜蛋黄汤盛入碗中即可。
奶酪鲜蔬泥（10月以上）
食材：奶酪20克，黄瓜40克，虾40克，鸡蛋黄1个
做法：
虾仁去泥肠，洗净，剁成泥。
黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。
熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。
烧热锅，放入虾泥煸炒至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。
黄瓜牛肉软饭（10个月以上）
食材：黄瓜末1汤匙，牛肉末1汤匙，水100毫升，米饭1/3碗
做法：
选取牛肉瘦肉部分，捣碎。
将牛肉蒸熟，取1汤匙的量。
黄瓜洗干净，去皮，捣碎后取1汤匙的量。
锅中倒入50毫升清水，将牛肉稍微煮开。
然后倒入剩下的清水和米饭，一起熬煮。
将米饭煮软之后，倒入黄瓜末，将黄瓜煮熟。
将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。
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