烤箱美食系列，前四个大家都学好了吗？现在继续第五波------蒜蓉烤大虾！
烤箱美食
虾的美味不用多形容了，这道菜可以说是家宴硬菜之一哦，所以你一定要学会了！
烤箱美食
废话不多说，直接上步骤。
烤箱美食
1.先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，然后去除虾线后用刀将虾背片开。
2. 在虾肉上均匀地撒上少许盐和料酒腌10分钟。
3.葱姜蒜切末，青红黄椒碎，加入少许盐和食用油搅匀后放置5分钟。
4.烤盘铺好锡纸，将腌好的虾摆好，并将拌好的葱姜蒜末和青红黄椒碎用勺子平摊在虾背上。
5. 放入烤箱的中层，用200度的温度，烤约10分钟即可。
烤箱美食
美食小贴士
1.将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，要轻轻的哦，这样做可以使虾身更舒展。
2.把虾筋轻轻的切断（在虾的腹部），虾在受热烤制的时候，就不容易弯曲了。
3.虾皮完全变色后再烤5分钟就可以了，太久肉会太老的。
4.别忘了多多关注昕味集，让小昕用心温暖你的胃。
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