一位网友大姐很是喜欢吃这种千层蛋糕,可是每次都要出去排队买,就有点麻烦了。所以就悄悄地偷师到了这种甘旨的千层蛋糕怎么做,自己就测验做一下。
最终在网友大姐的几回测验下,总算能自己做出甘旨的千层蛋糕了。甘旨输外面的甜品店,再也不必出去排队购买,也能自己在家吃到甘旨的千层蛋糕了。
独乐乐不如众乐乐,所以这位网友大姐就计划将这个制造千层蛋糕的做法,分享到网上去,让我们也不必再去排队买千层蛋糕了。仅仅不知道甜品师会不会恨她呢?网友大姐介绍到,这个千层蛋糕的做法超简略,不过蛋皮是制造的要害。
首先要预备的资料是低筋面粉150G和鸡蛋4颗,还有牛奶90g、冷白开水280g、淡奶油250g、细砂糖30g,当然还要有自己喜欢吃的生果切块。首先将鸡蛋面粉牛奶砂糖开水一同拌和,然后进行过滤,必须过滤三次。
拌和到没有气泡之后就可以煎蛋皮了,建好后放进冰箱,然后打发奶油后。就取出蛋皮,切成盒子巨细,第一层蛋皮,第二层奶油,重复三次就可以铺上生果了。铺满之后放进冰箱里半响左右就可以食用了,由于这样不简单塌,刚做好就吃就简单塌掉。
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