每到中秋节，各种各样的月饼吸引了大家的目光，而且月饼的种类也被开发出来了：广式、儒式、京式……对于热爱美食的人来说，简直应接不暇。。我想带其中一只回家！
古代没有烤箱怎么做月饼？中秋节始于唐初，盛行于唐朝。明清时期，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。自古就有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、喝桂花酒等习俗。
那么古人的月饼长什么样呢？
我们人类有我们的祖先，月饼也一定有我们的祖先。
相传，汉朝的班超很早以前就从西域带来了我们的祖先胡兵。前辈的胡子是什么样子的？它的身子又大又圆，上面沾满了香喷喷的芝麻。前辈很简单。
虎饼拌饭虽然样子丑陋，但在唐代却很流行。《旧唐书》记载：“贵族的御食是胡食”。这里的“胡食”是指碧螺、烧饼、胡饼、丹那等。
老虎饼很好吃，但人们批评他的名字。据说，中秋之夜，月亮当空，唐太宗和杨贵妃在明亮的月光下一起赏月、吃老虎饼。吃着吃着，唐太宗突然说道：“这个老虎饼味道真不错，就是名字太难听了。”
闻言，杨贵妃转头，看着明月，说道：“你为什么不叫它月饼呢！”
从此，我们月亮家就有了这个美丽而富有诗意的名字。
仔细看看我们的老月光石，您会对美丽的图案印象深刻！这一切都归功于老工匠们。
古代的月饼模具大多是木头做的，也有一些是陶瓷做的，还有一些是玉石做的。圆形、长形及各种装饰或动植物图案，栩栩如生。
每个月饼模具都体现了工匠的巧思。选材、雕刻、打磨，别以为只是一个小小的造型，每一步都要做得极其轻柔！
与现代月饼相比，老月饼也许没有漂亮的包装、漂亮的色彩，但它们的设计却相当精致！
以前的月饼大多是用饭盒做的。古代的中秋节，月饼是直接从店里的炉子里拿到家里的饭盒里的。虽然是送给家人和朋友的礼物，但也是装在饭盒里的。即使在皇宫里也是如此。它既简单又要求严格。旧餐盒的材质主要有竹、木、珐琅、漆等，特别是紫檀、黄花梨、鸡翅木、花梨木、邓文米西米和光面硬木餐盒等木质材料。它保存完好、永久，可以代代相传，揭示了人与自然和谐相处的亲密关系。想到我们祖先的智慧，我不禁竖起大拇指！
老月饼怎么做？
睿智的古人早已做出了月饼这一神器。即使没有烤箱，您也可以在几分钟内做出美味的饭菜！
古代没有烤箱，古人一家是怎么做月饼的？我们来看看才华横溢的美食家袁枚是怎么说的——
袁枚在她的《美食集》-《随园食单》中写了如何制作月饼。即用油面制成薯片，加入冰糖、松子、核桃、果脯、枣泥等馅料，用炭火烘烤而成。
如果你觉得炭烤月饼太难，可以尝试蒸月饼。准备蒸月饼之前，先把月饼里的粉闷一下，有点像我们现在的月饼。
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