百年大杂烩,湘潭一道传统的宴席菜品,寓意团圆,这道菜由中国湘菜大师、湘潭市名厨委主任肖克资亲自研发主理,堪称最好吃的大杂烩,没有之一!
沙子岭猪肉,湘潭的地理品牌产品,具有悠久历史,配上湘潭的龙牌酱油上色,肉质与色彩融合,味道不错!
浓汁上汤,高峰楼湘菜研发中心新研发的菜品,每人每位的,里面食材丰富,汤味浓郁,由于太好吃了,不记得里面到底有多少种食材了!
石门肥肠,我爸爸很喜欢这道菜,常德菜的代表菜品,在湘潭很多饭铺子都能吃到!
一面黄豆腐,湘潭的家常菜,总是想不透为什么叫一面黄,明明每次吃到都是六面都是黄的,求解?
刁子鱼,娄底双峰放在鱼里面的是薄荷叶,而到了市区还是放紫苏,我不太喜欢吃这个鱼,不为别的,刺太多!
鹅,娄底菜,强力推荐,娄底人吃鹅比湘潭吃得凶得多,味道也非常美味,哪位童鞋去娄底的话,我推荐几个吃鹅的好地方,包您满意!
板栗烧红烧肉,在娄底一家角落里的小私房菜吃的,和我们大湘潭的毛氏红烧肉比还是差了那么一丢丢。。。
家常豆腐,娄底菜,娄底的油豆腐和湘潭的不同,娄底做出来是扁平长方形的,豆香味很浓,以前在娄底读大学时最爱吃这个菜!
雪花蛋汤,喝汤我喜欢多放葱,喝了几瓶啤酒后来两碗这个,妥妥的!
鸭子,青椒不管是闷鹅还是闷鸭子都很好吃,但肉一定要闷到位,带点汤汁带点辣椒一口咬下去,回味无穷!
水煮活鱼,湘潭菜的代表菜品之一,在湖南省甚至全国都小有名气,鱼的鲜味遍撒莲城!
小虾米,新鲜的小河虾翻炒出来,配上湘潭本地青辣椒,下酒必备之佳品!
扑豆角,湘菜里面有一些扑出来的菜,她可是代表,湘宾庭院自制的扑豆角味道那叫一个酸爽,看图便知!
凉薯炒肉,又是一道家常菜,每次吃到她,总是回想小时候将生凉薯剥皮当零食水果吃,那味道充满了青春!
腊猪脸,这个菜只有用大蒜辣椒炒才够味,宾亮家的腊制品和她一样都是女汉子型,味道杠杠的!
大子龙虾,湘潭龙虾代表品牌之一,小龙虾起源长沙,火在湘潭,吃龙虾,找超哥!
来源:涵天美篇
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