一、腌制好的咸菜怎么做?
去好的咸菜直接食用啊,拌一下喜欢的味道。
二、童年的时光,好滋味200?
童年犹如一杯清香甜酸的柠檬茶,沁人心脾,留给我们长久的回味。
童年是清香的。那时的天很透明,蜻蜓、蝴蝶、“拜拜跳”在草丛中飞舞、跳跃。我在草丛中追着蝴蝶奔跑。山间清朗的风,带着花草的芳香,迎着我的面颊吹过,我能感觉风在耳边吹过。心中无限喜欢这种清香的感觉,想再多呆一会儿,多享受一会儿。只是山间旖旎风光在太阳落山后仿佛就无处找寻了,不知疲倦的我只得随母亲下山。童年又是甜蜜的。那时我参加了舞蹈班。老师姓陈,年轻貌美,温和善良。班里大多是骨瘦如柴的骨感美女,而我相比较则胖点,而且年龄最小,可能因为这样,陈老师最喜欢的就是我。排练的时候,我的眼睛总是盯着门口,仔细观察是否有人参观。有人看的时候,自然要表现得最好,一招一式的要规范;没有人看时,自然要能省就省啦。休息的时候,我总是第一个躺下,好像一只懒猫。“高临风,过来”陈老师叫。我就会迅速地爬过去,倚在她腿上,同她谈天说地,甜蜜无比。直到四年级是退出舞蹈班,我一直泡在这种甜蜜中。三、咸菜的做法大全咸菜怎么做好吃?
食材明细青豆适量花生适量萝卜干(或咸菜疙瘩)适量瘦猪肉 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量花椒 适量大料 适量= 1. 瘦肉切小丁,葱姜切片。
2. 豆子、花生洗静,冷水泡一小时。
泡好的萝卜干切花生大小的丁。
3. 锅中倒油,油热下肉葱姜煸炒。
4. 下豆子、花生、萝卜干炒。
加水没过豆子,倒酱油、花椒大料。
大火烧开,转中火,至汤干起锅加盐。
5. 装进容器,随吃随取。
咸菜做法小贴士 炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有"硬油".
四、春笋咸菜的做法,春笋咸菜怎么做好吃,春笋咸菜?
春笋 500g 咸菜 50g 白糖 少许 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 辣椒粉 少许 猪油 适量 做法1. 春笋过水五分钟 2. 猪油熬化,倒入春笋翻炒,加白糖少许,然后加水加咸菜煮,待煮透,加老抽、生抽、辣椒粉,再煮会,加盐 3. 美味出锅
五、咸菜蒸肉的做法,咸菜蒸肉怎么做好吃,咸菜蒸肉的家常?
【菜名】咸菜蒸肉
【材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱
【做法】1.准备好所有的材料,洗净备用
2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会。酸菜梗切成小丁,挤出水份。
3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干,然后再铺腌好的肉。
4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干。
5.将弄好的咸菜肉放入蒸锅蒸十分钟。
6.出锅撒上葱花即可。
【小提示】1.酸菜与萝卜干都有感味了,而且腌肉的时候放了少少生抽了的,所有这道菜不要放盐了。
六、谁知道好滋味羊杂面是怎么做的?
羊杂面的制作材料: 主料:小麦面粉3000克 辅料:羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇(鲜蘑)300克 调料:姜15克,盐8克,味精2克,胡椒粉5克 羊杂面的做法: 1. 羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片子; 2. 蘑菇洗净,切成对开待用; 3. 白面粉用水发透,揉成面团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条; 4. 将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜,置武火上烧开后移文火腊荆?br /5. 待羊杂煮烂下面条、食盐、味精、胡椒粉即成。 健康提示 1. 补心益肾; 2. 适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。
七、晒好的萝卜干怎么做咸菜?
准备材料:
萝卜干:5根、生抽:适量、花生:适量、植物油:适量、辣椒油:1勺、葱花:少许。
1、晒好的萝卜干用清水浸泡。
2、沥干水分。
3、切小块。
4、直接放入准备好的小盆内,倒入生抽浸泡备用。
5、准备个小锅,加入一勺植物油加热。
6、准备一点花生米。
7、倒入锅内炸香。
八、腌好的酸豆角怎么做成咸菜?
要将腌制好的酸豆角做成咸菜,可以按照以下步骤进行:
1. 将腌制好的酸豆角取出,沥干水分。
2. 准备一个干净的玻璃瓶或容器,容器的大小可以根据需要选择。
3. 在容器底部放一层酸豆角,然后撒上一层盐。
4. 继续叠放酸豆角和盐,直到容器装满。
5. 盖上容器的盖子,并确保盖子密封。
6. 将容器放置在阴凉通风的地方,进行咸菜的发酵过程。时间一般需要一个星期以上,根据个人口味和环境温度可适当延长或缩短。
7. 在发酵过程中,可以每天开盖检查一下,确保咸菜没有发生变质或异味。如果发现有霉变或异常情况,应及时处理。
8. 当咸菜达到理想的咸度和口感时,即可食用。可以将其存放在冰箱中,延长保存时间。
需要注意的是,每个人对咸度的喜好不同,因此在撒盐的过程中可以根据个人口味做适当的调整。此外,制作咸菜要保持器具和双手的卫生,以防细菌感染。如果发现咸菜发生异常情况,如出现异味、变色、发霉等,应立即停止食用。
九、豆瓣滋味菜花是怎么做的?
干锅花菜做法:首先准备好花菜、豆瓣酱、大蒜头、小米椒、新鲜大蒜、生抽、白糖、白胡椒粉等。
1、掰成小块,清洗干净,淡盐水泡一会儿,再捞出沥干水分备用。
2、小米椒,大蒜头切碎,新鲜大蒜,蒜白和蒜绿分开切好,把生抽、白糖、白胡椒粉混合均匀。
3、锅中放油,把大蒜和小米椒放入爆香,再豆瓣酱放入,炒出红油,放入新鲜大蒜白。
4、放入花菜翻炒均匀。中大火50秒左右放入大蒜绿,生抽混合的调料汁,翻炒均匀后关火,盖上锅盖加一点开水焖,喜欢烂一点可以焖久一点。
十、咸菜鱼是怎么做的咸菜鱼是怎么做?
咸菜鱼的用料
咸菜 一个鱼 12条姜 数片葱 数段蒜 数瓣干辣椒 数个酱油 数量陈醋 数量耗油 数量食用油 和平常炒菜的量一样八角 数个麻椒 一小勺
咸菜鱼的做法步骤
步骤 1
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锅里无水,倒油加热。
步骤 2
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凉油放入干辣椒,辣椒变金黄。
步骤 3
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切好的咸菜,把锅底铺匀。
步骤 4
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咸菜上面放一次层洗干净的鲫鱼(鱼鳞不用去掉,做熟很好吃的)
步骤 5
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鱼上面再放咸菜,咸菜上面再放鱼,最上面放姜片、葱段、大蒜、八角、麻椒。
步骤 6
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再放酱油、陈醋、耗油,然后加水,水和鱼的高度一样平就行了,中火烧开,小火慢慢炖,一定小火、小火、小火,重要的事情说三遍哦
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