一、啤酒中的多肽是什么？
肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽
啤酒大约含有500mg/L的蛋白质.这些蛋白质由多肽类组成,其分子量为10～40KD这个范围.多肽类中的一部分常导致啤酒胶体混浊,而另一部分可提高啤酒的泡沫稳定性,还有一部分对啤酒的口感有很大影响
二、化肥中的多肽是什么意思？
多肽是氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。
通常由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物都可以成为叫多肽。一般人们将多于100个肽键相联接的氨基酸称作蛋白质，3个以上100个以下肽键相联接的氨基酸称作多肽。
由此可见，多肽的本质仍是氨基酸，仍具有氨基酸的一系列作用。多肽的分子结构大于氨基酸，这就决定了多肽在吸收时，每次吸收的不仅仅是一个而是多个氨基酸，其吸收利用率大大提高，二是分子结构小于蛋白质，可以不降解而直接吸收。
多肽对农作物的功效和作用
1、改善农作物品质
多肽在植物体生长发育过程中能起到重要的调控作用，作物施用多肽类物质，能够改善作物品质。
2、节肥增产
其作用机理是与多肽的结构有很大关系，在其肽链上有很多羧基，链周围有很多络合基团，与金属离子有很强的螯合作用，能与养分结合并能把养分卡在环内，把养分富集起来给植物利用，从而提高肥料利用率，同时提高作物产量。
3、抗病害
多肽类叶面肥料能够提高作物的抗逆性能，在水分胁迫条件下，增加作物的光合作用，同时能提高种子的萌发速率，缩短了种子的休眠期，缩短种子的萌发与出苗时间，使作物提前进入营养生长和生殖生长阶段。多肽有效地抑制土壤中土传病害的发生，降低发病率与病情指数。
多肽尿素是在普通尿素生产的过程中进行加工的一种合成物质，可以促进农作物对尿素肥效的吸收，提高氮肥的利用率，促进植物根部生长、加强对养分的吸收能力，从而起到提高农作物质量与产量的作用，
三、食物中含锌最多的食物有哪些？
通常是没有什么食物里含锌最多这一说法的，一般以下食物中含锌比较多：
1、贝壳类海产品：贝壳类海产品中富含大量的锌元素，比如生蚝、海蛎子、扇贝等，这类食物中含有丰富的锌元素，经过测算发现每100g生蚝当中锌的含量高达71.2mg，每100g海蛎子肉中含有的锌元素为47mg，而每100g扇贝当中的含锌量是11.69mg，都属于锌含量比较高的食物。
2、红肉类食物：红肉类食物中，也富含大量的锌元素，比如牛肉、驴肉、羊肉、瘦猪肉等。每100g牛肉中的锌含量一般为1.77mg，每100g驴肉的锌含量为4.26mg，而每100g羊肉的锌含量则通常为1.5mg左右。
3、内脏类食物：内脏类食物中，也含有十分丰富的锌元素，比如动物的心、肝、肾通常都含有非常丰富的锌元素。
四、食物中含钙量高的食物？
第一、虾皮。每一百克虾皮中含有钙量991毫克。
第二、奶制品。比如奶酪，每一百克奶酪中含钙799毫克。
第三、野菜。比如荠菜，一百克荠菜中含钙量为294毫克。
其他含钙量比较高的还有花生仁儿、紫菜、木耳，每一百克含钙量均在250毫克以上，另外还有大豆、肉类、豆腐、虾、蛋黄、牛奶，这些食物每一百克的含钙量均在一百毫克以上。
五、多肽的定义？
多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。
肽中含有的氨基酸的数目为二到九，根据肽中氨基酸的数量的不同，肽有多种不同的称呼：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等，一直到九肽。
通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，它们的分子量低于10，能透过半透膜，不被三氯乙酸及硫酸铵所沉淀。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）。
10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质，换言之，蛋白质有时也被称为多肽。多肽也简称为肽，是20世纪被发现的。
六、人参多肽在护肤品中的作用？
多肽是蛋白水解的产物，由几十到一百个左右的氨基酸分子组成，其保湿能力比较好，可以帮助皮肤细胞代谢，多肽可以改善皮肤干燥、滋养皮肤、延缓衰老。多肽还具有很强的杀菌能力，还能加速伤口愈合。
人参肽喷雾采用是去离子小分子水，可以有效在肌肤表层形成保护膜，让肌肤和养分完全在其保护之中，化妆后使用，具有定妆和提亮妆容、滋润肌肤的效果，不会花妆。人参肽喷雾，分子小，可被肌肤瞬间吸收，不用擦干。
七、祛除食物中的甲醛？
可以用流动自来水彻底清洗所有食物。还可以通过烹煮产生的热力去除甲醛，每次烹煮应彻底煮熟食物至中心温度达到摄氏度 75 度或以上。
鱼类烹煮，可查看鱼肉是否已烹煮至不再透明及容易分开为好。
八、食物金字塔中的5种食物？
在食物金字塔中，油脂类属于金字塔的最顶端，每天不超过25克。
而第二层，是奶制品、豆制品以及鱼禽肉蛋的天下。
其中，奶制品每天需要100克，豆制品每天需要50克，鱼禽肉蛋每天大约要吃125—200克。
在金字塔的第三层，我们所需要的就是水果类和蔬菜类。
在这里，蔬菜类每天要400—500克而水果类每天则要100—200克。
最后，这个五谷类，属于金字塔第四层，也是最底部，每天约要300—500克，是我们最最不可缺少的。
九、五矿多肽在化妆品中的作用？
第一，对皮肤表皮的作用
使用含有多肽的护肤品，它对于皮肤表皮的作用有刺激表皮细胞分化和新生、强烈促进表皮修复和愈合以及抑制疤痕的形成。
第二，对皮肤真皮的作用
使用含有多肽的护肤品，它能够对皮肤真皮起到提供皮肤养分、刺激成纤维细胞的活性、促进皮肤伤口愈合和功能再生以及增强细胞外基质结构的作用。
第三，对皮肤整体的作用
使用含有多肽的护肤品，它能够增强皮肤对环境侵害、刺激物、紫外线照射、炎性物质和污染物的抵抗力，还能增加皮肤弹性、促进疤痕组织消退、延缓皮肤衰老和巩固加强皮肤的张力。
十、多肽的运输方式？
脂溶性或极性较小的小分子物质可通过物理扩散透过细胞膜; 水溶性小分子物质需要借助一系列相关膜蛋白的介导来完成跨细胞膜转运;而大分子物质及颗粒性物质不能穿过细胞膜, 是以另外一种特殊方式来进行跨细胞膜转运的, 即物质在进出细胞的转运过程中都是由膜包裹、形成囊泡、与膜融合或断裂来完成的, 故又称囊泡转运。细胞摄入大分子或颗粒物质的过程称为胞吞作用;细胞排出大分子或颗粒物质的过程成称为胞吐作用。
多肽，蛋白质等大分子进出细胞，主要通过胞吞，胞吐.
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