商户：姜记土菜馆
地址：嵊州市开发区玉兰花园一楼商业街
环境
虽然外面看上去是一个开在小区一楼的普通商铺，但是进去以后会发现，餐厅很有土菜馆的味道。一进门可以看到茶台上面摆放着一套茶具，想必老板也是一位爱品茗之人。再走进去是大堂和选菜区，不管是餐厅装修还是菜品的设计，都围绕着古色古香的本味。
选菜区
菜品是在选菜区直接点菜的，点菜区摆放着各种新鲜的食材，有地道的本土味道也有海鲜美味，选择性很多。招牌菜是铁锅竹林鸡，姜记大杂烩，蒜香海鲜锅，长江鱼，酸菜鱼，网红茄子，盐水鹅，西施豆腐。听说这八道菜点的人比较多，但是听名字感觉都份量蛮大的。
「酱爆螺蛳」
酱爆螺蛳真的太香了，好久没有吃到这么好吃的螺蛳啦。螺蛳肉质紧实，处理的也很干净，关键很新鲜。基本上没什么辣味，带着浓浓的酱香。千万不要用牙签，不然吮吸不到爆香的汁水，吃螺蛳就少了一份乐趣。
「私房肉夹饼」
在杭州吃过类似的菜，没想到在这里也可以吃到。红烧肉看上去很大块，肥肥的，但是猪肉炸的酥脆，夹在面饼里面，不会觉得很肥腻，酥香好吃。
「剁椒鱼头」
是真的灰常大一份剁椒鱼头，鱼肉肉质鲜嫩。鱼肉一定要蘸一下汤汁，特别刺激。刺会有点多，所以吃的时候要小心一点。建议可以再加一份面，因为汤汁实在是太优秀了！
「芝士榴莲球」
长得很像一颗荔枝，里面是芝士和榴莲。外皮酥脆，稍微有一点硬，但是一口吃进去厚厚的芝士带着着浓浓的榴莲味，口感很丰富。
「面包糠炸虾」
把干贝，豆豉，大虾和面包糠一起炸。这样的大虾外皮脆口，虾肉鲜嫩紧实，还特别的香。
「炸桑树叶」
没想到蚕宝宝的口粮这么好吃，炸过后的桑树叶很酥脆。这是真正的乡间本味，很多地方都吃不到噢～反正我是第一次吃桑树叶子。
凉菜有花生，凤爪这些，可以搭配着热菜一起吃。饮料有鲜榨果汁，口感清爽，还有一些软饮。
一般回来我都会去吃嵊州的一些小吃店，还蛮少打卡老家的土菜馆，今天吃完真的很意外，不仅口味地道，性价比也高，是一家吃着吃着会出现惊喜味道的乡味菜馆。
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