你是客家人吗？你爱吃客家菜吗？客家菜淳朴厚道、物美价廉，但请人吃饭，难免有点不够时尚？No！No！No！那是因为你还没遇到它——清远万达四楼【客家班】。
每一处的装饰都透露着浓浓的客家情怀
长短参差不齐的竹子形成的间隔，别有一番情调。
昏黄的灯光、绿色的藤蔓、灰色的砖墙，俨然一道道客家乡村风景。
你是否已经醉倒在此？诶，不要急呀~你还没品尝这里的美味呢~29号开业还有大福利哦！
12月29日开业5折（限菜单正面厨师推荐20款菜品）吃100元送100元现金券；12月30日起，吃100元送50元现金券累计送2000张，送完即止。到店按店员指示操作，即可享受以上福利。
客家菜看似普通、做法简单，食材的新鲜和家常味道才是它的精髓地道客家菜，这里有乡下土猪汤
客家人爱喝汤，特别是土猪汤！新鲜土猪肉加上无污染山泉水一起蒸，原汁原味。整碗汤都是精华，有点淡淡的胡椒味，让人连汤渣都舍不得放过。
客家酿豆腐
越平常的食物就越考验人，酿豆腐正是如此。每天早上现磨黄豆制作豆腐，豆腐煎制时大火加热，小火收汁，煎得香脆扑鼻。豆腐入口豆香浓郁、嫩滑可口，馅料也鲜味十足。
盐焗手撕鸡，必点菜品之一。采用客家传统手法，鸡吊干水分，粗盐炒热文火焗制，将鸡肉的鲜香紧紧锁住。鸡肉香嫩、没有多余的脂肪、入味到骨子里，很过瘾。
客家班对鸡也算是“一往情深”，除了盐焗手撕鸡，还有客家咸鸡、爱上椒麻鸡。三种做法各有特色，你爱哪个？
稻草肉
对于吃肉兽来说，这款稻草肉绝不能错过！用稻草把五花肉捆绑起来，加上各种调料小火慢炖，出锅后娇艳的红色让人垂涎欲滴。五花肉吸收了稻草的清香，肥而不腻，入口即化。
客家蛋角煲
全手工制作，鸡蛋打散小火煎黄前时加入肉馅将鸡蛋皮包馅对折。煎好的蛋角，用萝卜丝垫底，放入瓦煲煲至沸腾，撒一点葱花，香味浓郁。
客家艾糍作为客家人最出名的小吃之一，你又怎能错过它呢？一个个绿油油的艾糍放在你面前，口水直流了吧？
艾糍口感Q弹、花生芝麻馅非常香，一口气吃两个不在话下。未够喉？上百道传统地道的客家菜等着你，全都尝一遍，这才叫牛！
▲白切猪三宝
▲客家炆全猪
▲红腰豆炆猪尾
▲紫苏蒸河源山坑鱼
▲河源蒸米粉
▲酸菜炒大肠
▲新派酸菜鱼
▲古法蒸猪红
▲五指毛桃汤
▲河源菜干煲
▲生捞河源支竹
▲大埔苦笋煲
那么美的环境，价格不便宜吧？你大可放心，说好了物美价廉，价钱也绝对是亲民的哦~人均在50元左右就能吃到新鲜、地道的客家菜，果然够班！
怎样？是不是撩得你心痒痒？记得带上七大姑八大姨尝鲜去哦！客家班装修雅致，宽敞明亮，为客家班的印象添上几分好感，而结合一些现代元素的点缀，整个人完完全全沉醉于环境当中。
▲清远万达店
add：清远市清城区湖西路89号万达广场4楼4039
Tel:0763-3322686
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