图片来自:tv.naver.com/v/3594267
身为一个做菜苦手的伦伦自从开始写阿妙也不手残食谱之后,好像厨艺有变得比较精进(笑)最近是不是天气越来越热呢?连附近的日本都碰到了好久以来没出现的高温,当然也带动许多美食商家的冰凉买气,最近有韩国网站分享了《如何自制豆花》,卡友们快来隔着萤幕品尝看看你比较喜欢哪一个吧<( ̄︶ ̄)>
原汁原味的内容在这里
自制台湾豆花开始!
首先需要很多甜甜的食材,比如说豆花本人就可以直接购买豆荚制成的豆腐包,因为是分享给韩国人的,如果想吃直接去买现成的就好了记得ww还有可以放芒果阿、红豆阿、珍珠等等,还有黑糖颗粒是拿来做汤底的唷!
先制作汤底
不管是黑糖还是各种你想加的材料都可以,或许冬天到了也可以加点姜什么的,虽然我是很讨厌姜啦(挖鼻)
再拿打开前一天就先放在冰箱冰好冰满的豆荚豆腐!
其实韩国虽然没有在卖真正的中国豆腐,不过他们有很多可以直接食用不是拿来做菜的豆腐,不过很可惜的是没有三色豆花XD
直接倒扣在碗里面就可以了!虽然这段很废话但我还是截图因为上面有STEP2阿(笑)这就是摩羯座的强迫症ww
再来就可以加入妳喜欢的夏季配料啰!
PO主准备了芒果跟红豆等等,是说在好像很少用水果来当配料,一方面可能就是成本太高(?)所以自制的好处其实也有配料很阿沙力的好处♥
另外也推荐大家可以准备红薯之类的配料,这种原型料理可以让你一边吃甜食的时候心里比较安心今天没有吃太甜唷(调眼镜)
再把刚煮好的黑糖水倒进去就完成啦!
这样子是不是很快就可以完成豆花了呢!如果你是在外面念书还是在工作的卡友,也可以透过这种方式怀念一下家乡味唷~
韩国的自制豆花呢?一起来聊聊看吧♥
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