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川贝雪梨膏的做法窍门(川贝雪梨膏的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-17 13:12:02
导读

在秋冬季节,川贝雪梨膏的使用率非常的高,它对治疗咳嗽,润肺有着极好的效果。其实川贝雪梨膏也可以自己制作,既健康又省钱。简介秋冬季必备的川贝雪梨膏。前阵子熬了些川贝雪梨膏,婆婆吃了一周感觉嗓子也不干了,咳嗽也好了,我自己也吃了一周,自己的咽炎明显好了不少。强力推荐大家有空就试试,度过一个清肺舒爽不干燥的秋冬季。用料:雪梨5个老姜20克红枣100克黄冰糖150克川贝粉10克蜂蜜100克自制川贝雪梨膏的

在秋冬季节,川贝雪梨膏的使用率非常的高,它对治疗咳嗽,润肺有着极好的效果。其实川贝雪梨膏也可以自己制作,既健康又省钱。

简介秋冬季必备的川贝雪梨膏。前阵子熬了些川贝雪梨膏,婆婆吃了一周感觉嗓子也不干了,咳嗽也好了,我自己也吃了一周,自己的咽炎明显好了不少。强力推荐大家有空就试试,度过一个清肺舒爽不干燥的秋冬季。

用料:雪梨5个老姜20克红枣100克黄冰糖150克川贝粉10克蜂蜜100克

自制川贝雪梨膏的做法

1、雪梨洗干净,带皮切小块,梨核去掉,红枣去核,老姜切片。

2、将1中的原料都放入料理机中打成泥,放入锅中(不锈钢或玻璃锅,不能用铁锅铝锅)

3、大火煮开中小火再熬煮半小时,关火,用滤网或纱布过滤掉渣滓,滤出的渣滓再挤挤,把水挤出来。

4、滤出的梨蓉可以加酸奶或牛奶或发挥个人想象力想怎么吃就怎么吃。

5、把黄冰糖放入2中滤出的汁液中,大火熬煮掉三分之一的水,因为我搅打的时候放了水,小火熬煮时间太久,就大火煮掉一部分水分。个人根据情况把握熬煮的时间。

6、接下来就小火熬炖,熬到汤汁开始变得有些粘稠把川贝粉放入,接着熬煮,熬制到汁液成粘稠状,像药房卖的川贝枇杷膏那样或者稀点也可以。关火晾凉后加入蜂蜜(如果给小朋友吃可以不加蜂蜜)。

找个玻璃罐密封冷藏保存,每天临睡前取一勺温开水冲服。平时也可放入水中当做饮料冲饮。

小贴士1,玻璃罐要消毒后装罐,开水煮或者用酒精消毒都可以。


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